迟到总比没到好，眨眼间已经是九月中旬，被冬风削掉叶子的树，终于还是顽强地吐出了绿芽。本来黄黄荒草的农场，现在已经是分片地烧着草，只要一场雨，绿，又会一片一片地冒出来。
绿，代表希望。
加油站的一个叫闻屁（wimpi）的餐厅中，虾仔和邹师傅正在慢条斯理地吃着东西，这几天他们都是在这个餐厅解决肚子的问题，也就这么两到三天的光景，自认为不挑食的邹师傅，已经感觉这家餐厅吃腻了。
“没有别家吗？”邹师傅的吃相挺贵族的，一点一点地慢慢锯。
虾仔没有好气：“西餐都一样，尤其是快餐，就是这么咸肉，面包，加上煎鸡蛋。”自从邹师傅从车行把车开回来，这一段他快被邹师傅折磨疯了，一天到晚电话都不停。邹师傅在车行回来的当天晚上，就已经打电话约虾仔要去收购犀牛角，好说歹说跟他说明白了这是违禁品，最好别『乱』动，否则罪名比贩毒还重。但这位大叔仿佛就是死了心要在这重要方面有所建树，既然犀牛角不成，那就羚羊角，请虾仔和他一起去找羚羊角。刚开始虾仔还向阿芝求援，阿芝劝过两次，也劝不动这位非要一条路走到底的大叔，最后好不容易从一个老中医处知道了，中国用来入『药』的羚羊角，是一种叫世家的羚羊，这种东西大量存在于俄罗斯，南非并没有。
跟邹师傅解释了半天，好不容易脱身出来，摊位还没有开上，邹师傅的电话又来了：“虾仔，南非没有羚羊，总会有黄牛吧？”
怎么又出来黄牛了？到底这位鉴叔又在想什么？
虾仔都还没有反映过来，邹师傅已经说起了牛黄解毒片里的牛黄，南非确实牛是很多，但那里能找到牛黄呢？
真的有点后悔当初不应该答应雄哥照顾邹师傅，没想到这位大叔真的是一点都不懂事。
“要不明天我们带个暖水瓶在车上，到加油站就泡点方便面吃？”旁边飘来邹师傅的建议，看来邹师傅也是被这些快餐给弄怕了。
虾仔醒悟过来：“鉴叔，弄个暖水瓶在车上不方便，尤其是我们常走农场的路，颠簸起来，很容易把暖水瓶给打了。”
“要不我们就从同乐打包些点心，但广东点心凉了就不好吃了。”看来邹师傅还没有死心，这几天，他自己和虾仔等于是围着约堡在转，每天一早就出门，晚上很晚才回家，风餐『露』宿的。
本来邹师傅说要自己一个人去找，但虾仔转念一想，邹师傅连26个字母都数不过来，这不等于给他机会来玩失踪吗？他失踪了，去找他的人，还是自己。罢了，算是休息两天吧，就陪他疯两天。
本来想好两天，结果现在出来就已经是4天了，邹师傅真是百折不挠，顽强奋斗，天天碰到一鼻子灰，却越战越勇，一点灰心丧气的表现都没有。
“刚开始你告诉我你偷渡去向香港八次，我还有点不信，不过现在看来，这应该是真的，因为你真的就有这种韧劲。”虾仔说这话，连自己都说不清是赞还是贬。
邹师傅心里也明白，这几天确实耽误虾仔了，但好不容易找到个方向，自己的英文水平，和驾驶技术还不到单独出来做点事的程度。暂时在南非，能帮到自己的除了虾仔，就只有阿芝了，阿芝在一个商场有份工作，不好老请假，就只好麻烦虾仔了。“虾仔，这几天真的太麻烦你了，今天是最后一天，不管如何，明天都不再耽误你时间了，谢谢你！”对啊，虾仔还有自己的事情要做，不能这样整天拖累人家。
“没事，鉴叔。”虾仔口头上客气着：“鉴叔，看来你懂点中医啊！”邹师傅从开始的犀牛角，到后来的羚羊角，再到后来的牛黄，现在的狗宝，马宝。这一大堆的都是中医里清热解毒的『药』，虾仔还真对邹师傅这方面的知识有点佩服。
邹师傅回答的倒是很坦然：“在农村，这些东西都是可以弄得到的，原来看医生不是那么容易，有什么头疼身热的，不就是靠这些东西冲水服下来治疗。”
“下午我们去什么地方？”没有过多怀念，邹师傅放下餐具，把话题转了回来。
从刚开始的『乱』撞到现在，已经是有目标地去寻找：“离这里约20公里，有一家屠宰场，我们一会就去那里，然后我昨天约了一个当地的兽医，也在附近。”
说走就走。
屠宰场不难找，在成片的玉米地里远远地望去，高高的烟筒很是醒目。
“这个屠宰场的规模不小啊。”邹师傅想想国内曾经见过的屠场，这个好像真的挺大的。
车间是不让进的，在办公室找到了老板，那粗壮的身躯，能让人想想得出来，能拖住一头牛的力量。虾仔好不容易把需求告诉了老板，老板却诧异了：“这个东西你们要来做什么？这个听起来，应该是属于某种病变。”
这怎么解释，中医的一大堆『药』理，加上虾仔半咸不淡的英文，半天才让白人明白过来。
“可我们哪有时间处理内脏？这个东西没有人要的，把肉处理好了，内脏就焚化消毁了。”
“内脏这东西他们不吃的？”这倒是意外了。按邹师傅的观念，好像中国人还是没有这么浪费的，况且广东的五香牛杂，那味道，想着就唾『液』大量分泌了。
白人还是挺热情的，专门带邹师傅和虾仔看看屠宰车间，看到那堆在一边成堆的内脏，一车一车地拉倒焚化炉烧掉，邹师傅仿佛看到一堆一堆烧掉的钱。
确实，假如内脏不值钱，没有人花这个功夫来找这些牛黄的。
临出门了，邹师傅还是没有憋住，请虾仔再做翻译：“你哪那些内脏，能否给我们？”
白人诧异了：“你要这些垃圾有什么用，就要找你们所说的结石？你们每天拖走没有问题，关键是你们要找好处理的地方，不要破坏环境。”白人嘱咐着，他不希望这********人随便把这些内脏『乱』扔，在他的记忆中，中国人的公德心不强。
虾仔没有把邹师傅的原话翻译给白人老板及助手，他知道，邹师傅要打这些牛下水的主意了，这个大叔，看来生意头脑真是灵光。
还没有回到约堡，邹师傅已经在滔滔不绝地和虾仔商讨着这些卖牛杂的计划，难得的是，虾仔也被邹师傅的计划给打动了。
晚上，在全兴餐厅，连上阿芝和何老板，邹师傅正式提出了他的宏伟计划——做牛下水的连锁饭盒，销售对象，火车站，黑巴站，还有工业区的黑人。
把五香牛杂做出来，配上土豆，红白萝卜，还有玉米粉，找几个黑鬼，每人拿着五十份到车站厂区去卖，邹师傅和虾仔负责接送。每份饭20块钱，这一天也就是几千块的收入，一个月下来，哈哈！！！
说出来是挺激动人心的，似乎还真有点可行『性』？
何老板有餐饮的经验，黑人不吃白萝卜，甚至他们连见都没有见过白萝卜。
对，邹师傅也希望大家能提出点反对意见，群策群力，现在就是需要大家提出问题，看看有什么漏掉，没有考虑周全的？
餐饮许可证，阿芝首先提出，这从小在南非长大的番邦女子，骨子里做事就是要守规矩，违法犯规的事不能做。
邹师傅马上给答案：暂时用何老板的。
启动的资金没有问题，场地也是现成的，人手？
对，人手，是信得过的黑人，就算每台车载三个人，他们把东西卖了，会不会把钱就拿走了呢？或者说，你转身一走，他们也就跟着走了，毕竟五十盒盒饭，对黑人们也是一个可以去犯罪的诱『惑』了？
阿芝提出了问题，关键是黑人信不过，他们能为几十块钱杀人，谁敢担保不会为几百块钱去玩消失？就算是把饭菜拿回家自己吃了，也可以吃好几顿了啊？谁能保证他们没有这个贼心？还是女人细心啊！
虾仔提出来了，同乐的sam不是现成的熟人吗？让他帮忙找些他认识的人，不就会好点，起码知根知底的，真的跑了，也能找得着人。
“有用吗？”阿芝给了个反对的意见：“假如他们住在soweto就是给你地址，你赶进去吗？就是白天，你就是有地址你都找不着。”
嘿，能找个信得过的工人还真的难倒了各位，这黑人的信誉是全世界最差的。但总不能自己拿着去黑人车站卖盒饭吧？你有几百块现金不是找抢吗？伤口刚好没有多久？邹师傅还没有忘记被医院那黑白双煞折磨自己的疼。
要在南非做点事，还真是要考虑人的问题。
能否送到附近的餐厅代卖，每盒抽取佣金？别看邹师傅只是一个农民，但原来在家里做家具，都是把货物寄卖到店家，到时候去收钱。
但他没有考虑到，这里是南非，不是中国。