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25中文网 > 都市言情 > 泼辣小农女 > 第二百六十四章 美味的鱼汤面
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第二百六十四章 美味的鱼汤面

刘氏将擀好的面皮撒上干面粉反复多次叠齐了,手法干净利落的拿着刀快速的切着,手指边切边退,一直将面皮切完,都没见到她有一丝的停顿,从头到尾一气呵成,而且面条切得又匀,又快。玲珑羡慕的忽闪着大眼睛问:“娘,这手活可不是一两天就能练出来的,娘亲这是切了多少面条才能练到这个程度呀。”刘氏温柔的抖着面条上的干面:“大概有十几年吧”玲珑吐吐舌头,帮着将面条抖开。此时锅里的水也烧的翻着白花开了。

这边刘氏先将鱼在锅里煎了,然后再爆香花椒,将酸菜和泡椒放在吱吱做响的油锅里面煸炒,见炒的差不多了,刘氏添上凉水先炖着。那边玲珑烫好了山菜,刘氏将花椒,蒜和葱放在一起爆香,炸出葱油来备着。接着又炸了一勺子芝麻放在一边。

刘氏将山菜放上盐先入味,然后半入葱油做成炝拌折耳根,腊肉炒水芹,蕨菜肉丝,炸椿芽,炸野胡椒芽。又切了咸鸭蛋和皮蛋,放在矮床上。

这时锅里的鱼汤已经翻花开了,刘氏敞开锅盖,立即感到一股气浪迎面扑来,鱼在汤里上下翻滚着,已经有些出味道了。大概炖了一炷香的功夫,鱼汤渐渐的变成乳白色,随着气浪散发出阵阵的香味。那如丝如缕的香气蔓延在园子里,引得正在玩着的少年都围过来。

付虎闻着味道紧紧鼻子,咽着口水道:“这鱼看着不咋地,炖出来的味道闻着咋这么香?我先尝尝看。”他拿起勺子,轻轻地舀了一勺放在嘴了,砸吧砸吧嘴,笑着挑起大拇指:“不错呀,这味道太好了。”

刘氏拿过盆子,在里面放上小葱沫,蒜沫。她笑着喊道:“快点把桌子拾掇出来,我们要开饭了。”沈逸他们兴奋地拾掇桌子,拿椅子,端碗、端菜忙活的热热闹闹的。人多好干活,一会就都弄齐备了,只等着开饭了。刘氏将满满一大盆鱼汤端到桌上,又将剩下的鱼汤浇在面上,放了把蒜沫,端上了桌子。

奶白色的鱼汤里上放着青绿的小葱,热腾腾的散发着浓郁的香气,汤汁看着温润清透,闻着令人垂涎三尺,食指大动。饭桌上的几个人早就拿着碗,勺子,盯着这盆鱼汤了准备开动了。

刘氏进屋将两个胖小子抱出来,放在矮床上让大伙看着点。自己用托盘端着一碗面,一碗汤和一碟子小菜送进屋去。

付春花这两天情绪好多了,只是不怎么出屋。最多在园子里转悠一圈就回屋,她不怎么说话,大多数时间就那么干坐着,不说和也不动一下。吃的比之前多了一点点。

刘氏将碗筷放到桌子上,看了一眼呆坐着的付春花,轻声唤道:“春花,吃饭了。”付春花没动,刘氏回过身子拉着她坐到桌子前,笑盈盈的说道:“花,玲珑没有怪罪你,那些竹鼠的病能治的,以后你要喂之前,问问玲珑不就不出错了吗。”

付春花往窗外望了望,脸色惨白的小声说:“嫂子,外面来人了?”刘氏往外看了看坐在付春花边上,耐心的安慰她:“花,你别怕,那几个人都是玲珑的朋友,送玲珑回家的。一会他们就走了。那里面有一个就是给你看过病的,你见过的,他们都是好人,你就放心吧。”

付春花机械的点点头,拿起调羹喝了一口汤,轻声的“嗯”了一声,眼睛里有了一丝的光亮,兴奋的说:“嫂子你做的鱼汤好鲜。里面好像有酸菜,味道好好。”

付春花一连喝了两三口,又夹起面条吃了一口,感觉味香爽滑好吃的很。付春花笑眯眯的又吃了一口:“嫂子你做的面好爽滑,以前没吃过呢。”

刘氏夹了一块泡菜放在碗里,挑着眉看着付春花:“你再尝尝”付春花听话的吃了一口,乐了,她吃了一口面,点点头:“嫂子,好好吃,好脆呀,配着泡菜吃味道太好了。”

刘氏拍拍付春花站起身来:“春花你自己先吃着,我去招呼客人了。”付春花嘴里嚼着面,眨眨眼睛表示同意。

刘氏出了屋子,看着围在桌子上吃饭的几个人笑语嫣嫣,她边走边说:“你们要是吃的顺口,就多吃点吧。”

王泽明喝了一口鱼汤,闭着眼睛细细品尝着:“这汤做的味美鲜香,酸爽适口,简直太好喝了。婶子你去我家吧,我想天天喝。”他端起碗又舀了一碗汤,用手扇着香气,使劲的闻闻,咂咂嘴“啊”太香了。

付虎默默的喝着汤,笑眯眯的细嚼慢咽的吃着面,心道没想到自己没看上眼前的小鱼味道这么好。他滋溜滋溜的喝的起劲,只觉得辣的痛快,酸的爽口。

沈逸一开始还斯斯文文的小口的吃着,到后来他发现那盆汤转眼间要没了。他赶紧盛出一碗来,护在眼前:“这碗是给婶子留的,你们不许喝。”沈逸瞪眼用手当着,不许王泽明明目张胆的觊觎。

一碗鲜香嫩滑的面,一口清香酥脆的泡菜,在来上一口回味无穷的鱼汤。张鸿寂寞了一天的嘴巴热闹起来,一勺子一筷子的往嘴里添着好吃的,嘴巴被塞得满满的,腮帮子撑得鼓鼓的,他还盯着沈逸手里护着的那碗汤。

酸爽微甜的鱼汤喝在嘴里,简直让苏怀妥帖的放不下筷子。他不敢相信在这小山村里居然有这样的美味,那味道简直让苏怀的心都化掉了,那美妙的口感让他不忍放下筷子,美得心里直冒泡。

刘氏回到桌前,惊讶的看着盆干碗净的桌子,有些哭笑不得,这帮孩子吃的也太快了。她刚坐下,沈逸就献宝似的端出那碗鱼汤,讨好的说:“婶子,这是我给你留的,你快吃吧。”

刘氏开心的笑着看着沈逸:“你吃吧,我吃小菜也顺口。”苏怀不好意思的看着刘氏,有些脸红红的说:“婶子做的面和汤简直太好吃了,不知不觉就吃没了,婶子我们······我们·····是不是太失礼了。”

刘氏拽着他坐下,安慰道:“你们都吃了说明你们实诚,不装假,你们要是都剩下了,说明婶子做的饭菜不好吃,你们不喜欢吃。你们都是好孩子,婶子喜欢你们这样。”

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