慕荀适才已经听得馋了，只等碟子落桌，立马凑眼上前端详起来。
此时陈放于碟中的点心乃是一块巴掌大小的呈淡黄色的半透明膏体，再细细一看，又见膏体内里居然还蕴含着暗红色的云纹，这些纹路勾缠相连，似像图案，又似像某种文字，煞是好看，凑到鼻下轻轻一嗅，竟有一股淡爽清凉的气息溜入了鼻腔中，聚久不散。
只听急性子的童正又发问道：“顾老兄，这块黄糕是个什么名堂，倒是好看得紧呐！”
顾磐道：“此糕名为‘云霞糕’，名头取自芦川居士《菩萨蛮》中的‘微云红衬馀霞绮’一句。”
张必书闻言，细狭的眼缝中忽闪精光，脱口朗诵道：“微云红衬余霞绮，明星碧浸银河水，欹枕画檐风，愁生草际蛩，雁行离塞晚，不道衡阳远，归恨隔重山，楼高莫凭栏。”
慕荀越听越感心惊，他万没想到这个酸儒竟如此博闻强识，心中不自觉生出了敬佩之意，可转眼看向众人时，却不见有谁在此刻表露出惊讶神色，显然都已对此不以为奇了。
顾磐也只是淡淡微笑道：“张先生博古通今，可真是什么都难不住你呀！”
张必书捻须大笑道：“哪里，哪里。倒是顾阁主雅兴别致，给此糕取了一个好名字呐！”
一旁的童正不耐烦道：“啊哟，你这老先生去到哪里都不忘掉书袋子。咱们眼下是要品尝美味，不是要听你念诗。”
张必书瞥了童正一眼，摇头叹道：“唉，不学无术，诗词不分，可惜，可惜啊！”
童正自觉被当众折了面子，顿时心生不快，梗着脖子说道：“什么叫不学无术？我童某人自小到大斗大的字不识一筐，不也照样活得有滋有味…”
刘知府忽然出声打断道：“童老板，今日大家兴致都不错，你可不要坏了气氛哦！”
童正顿时改口忙道“不敢”，同时心里也在暗骂自己愚蠢，怎么一生气来，就把身旁的这尊大神给忘了。
好在刘知府也并不想多理会童正，转而向顾磐问道：“顾阁主，你快说说！看，这‘云霞糕’该怎么个吃法，本府可是有些馋了。”
顾磐道：“请大人先抿茶一口慢慢咽下，然后再迅速夹起一块‘云霞糕’送入口中，如此才最得滋味。”
刘知府依言照做，糕入口中，立马闭目细品起来，过了片刻之后，猛然睁眼，赞道：“果然妙不可言，顾掌柜真是好手艺！”旋即又望向众人，说道：“诸位别光看着，都起筷尝尝。”
众人这才拿起了筷子，也学着他刘知府先前的样子，各尝了一口“云霞糕”的滋味。
慕荀原本对此糕满怀希望，但如今吃到口中，却又隐隐有些失望，虽然这块糕的口感质地毫无挑剔之处，但它的味道居然是有些发酸发涩，此种味道，莫说是美味，就连顺口的评价也达不到。
心有此感，他便抬眼观察起众人面色，只见陈有阑与王光继两人眉头微蹙，显然也是与自己一般感受；而张必书则是一副老僧入定的模样，只是闭着眼，似乎是在体会着此味的内中含义；至于钱穆昌，他倒是满脸堆笑，正在附和着刘知府，说道：“果然不错，滋味实在美妙，甘甜入口，气味馨香…”
童正闻言，先移目瞧了瞧钱穆昌，又转面看了看刘知府，忽然皱眉苦脸对顾磐说道：“顾老兄，我可事先声明啊，我接下来要说的话并非是有意要砸你招牌，只是…只是我这块糕怎么会是酸的呢？”
他此言一出，众人齐齐移目望向了钱穆昌，心想他刚才正说此糕甘甜馨香云云，莫不是只有他的刘知府两人的糕是甜的？
但紧接着便听刘知府为众人释疑道：“不错啊，可此糕就是酸的啊！”
钱穆昌的脸上顿时红一阵白一阵，含糊道：“咦？是吗？容我再尝一尝。唉，最近犯了胃火，吃什么东西都得多尝两次才有滋味…”说着便低下头去，认真吃了起来。
慕荀把他的举动瞧在眼中，心中暗自好笑，想道：“这人不但拍马屁厉害，脸皮也是厚的不一般。”
但顾磐确不在意钱穆昌的举动，只是解释道：“诸位放心，这糕并非坏质，它确实就是酸的，不过这只是初味，诸位此时口中生出的滋味才是真味。”
慕荀咂巴了下嘴巴，只觉口中尚有一丝淡淡的酸涩残存，便想只怕是自己吃的还不够，于是提起筷子欲要再夹一块放入口中。可就在这时，他忽觉一股暖意毫无征兆地从腹部升腾起来，一路直达口中，原本残余的酸涩之感也在刹那间化作了甘香清甜的滋味，这种变化，竟让人有平地升天之快感，而这样的神奇体验也是他生平仅尝。
与此同时，后食此糕的几人也都得到了和慕荀如出一辙的感受，并且除钱穆昌之外，所有人也无不惊叹这“云霞糕”之神奇。
顾磐见众人满意，面上也露出了得意笑容，但也仅是含笑望向众人，并不解释这其中的原理。
张必书倒是似有所悟，正兀自闭目摇晃着脑袋，喃喃自语道：“好个‘云霞糕’，人生至酸莫过离别，没想到此糕竟含这般深意…唔，高明，高明呀！”
其余几人听过张必书的这番话后，竟也都若有所思，一时间大家都安静了下来。一直过了好半晌才由刘知府打破了宁静，吩咐道：“顾阁主，请上第二味道吧。”
顾磐点头应是，随后起手再拍三掌，仍旧是三名端茶小童先入阁，随后再来三名小童送上点心。不过这一次上桌的点心可就谈不上卖相了，因为盘里放着的乃是一张似是烤糊了的棕褐色的圆饼。
可面对这样一张饼，在坐的众人却无一人对此有小觑之心，毕竟有了前车之鉴，那往后的就都是惊喜。只不过在众人动手品尝之前，张必书还是不忘问道：“顾阁主，还请告知此饼何名。”