鱼阳楼这天的开业可真是热闹，而且这种热闹可不是像陆锦依那些店开业时搞活动吸引来的热闹。
或者说大部分人来围观不是好奇鱼阳楼，而是来看人的。
临近中午开始，一辆辆精致豪华的马车、轿子、马匹先后在门口停下，牧良亲自在门口迎接客人，这些人有的是府城的名人，有的是从其他地方赶来的，其中最令围观群众乐道的是连知府都亲自过来庆贺，看来牧良和知府大人的关系果然非常好。
除此之外，还有府城的一些官员也都一一前来庆贺，许多有名的商贾名人也过来，可真可以说是富贵一堂。
显然，大家会来都是因为牧良的关系，对于鱼阳楼里边的菜大家都没什么观念，就和其他酒楼的打了个平。
倒是也有传言说牧良的鱼阳楼不一样，似乎是找到什么厉害的厨师，做出的菜肴都非常的美味。
但大家都只把这个当成牧良的宣传手段而已，对鱼阳楼的出品完全不在意，即便是前来的这些客人，除了一部分知根知底的有些期待外，其余都是冲着牧良的关系来的。
想着接着牧良这个契机，来这里结交更多的人，尤其知府大人也来了，很多人就是确定知府会来，所以也都收了邀请函过来，也想攀升知府大人这条线。
秦川几人这会也霸占了一个豪华包厢，里边一张八人位的桌子都做满了，除了去榆阳县的无人，这会多出三个都是年轻的女子，显然是其中三人的亲眷。
不过她们争取名额过来，显然目的不是牧良或者吃饭，而是秦川和陆亦书。
从落座开始，就时不时的找话题，弄得秦川都有些不耐烦了，好歹陆亦书在前面挡着，拉走三位姑娘的注意力。
带着妹妹过来的两个男子也一脸尴尬，着实在家人硬性要求，他们也没办法，而且秦川和陆亦书也应允了，他们才敢带着妹妹一起来。
他们自然清楚老爹和妹妹们打的什么主意，路上也叮嘱她们不要做得太明显，只是她们还是太心急了。
秦川也不是个真蛮横不讲理的二世祖，虽然明白对方的打算，不过近来一直住在人家家中，只要要求不过火，一般都可以睁只眼闭只眼，就是觉得有点烦。
当然，这个烦中也有因为菜迟迟没上，有点等不急了，要知道他早餐可都没吃，现在正饿着，从牧良那确定陆锦依今天会在厨房帮忙，正期待呢。
厨房这边正热火朝天，牧良和陆锦依他们这些要人没人要背景没背景的毕竟不一样，他混迹多年，多的是关系，人脉也不少，所以可信的人也不少，而且还能从厨师界里找。
这些人他都是可信的，所以也在厨房里帮忙，因此这会厨房里的人也不少，人手还算是够的，但即便够，也是忙个人仰马翻的。
终于，门口铜锣一敲，一群等候许久的伙计连忙鱼贯而入，到长桌上端起摆满的一盘盘菜。
鱼阳楼有三层，从包厢到大堂，基本都是桌满了，满打满算近三百桌。
也就是说，虽然只是九菜一汤，但是每道菜要做三百份左右。
这样的量如果像味满斋那样单靠陆锦依一个人主厨和几个辅助的肯定扛不住，索性人够多。
而且陆锦依来厨房坐镇，有她帮着李荷花做最关键的步骤，她便也没那么紧张了。
陆锦依一来直接接过了调制各种酱料任何和烹饪监督指导，所以众人个速度也都提高。
鱼阳楼主攻鱼，招聘菜更是全鱼宴，不过今天不全都是鱼，除了全鱼宴外还多了几道别的海鲜。
第一道是蜜汁鱼下巴，鲷鱼下巴洗净，用葱姜蒜先泡一个小时，随后热锅，倒入油，将鱼下巴煎至两面焦黄色取出，再放入葱姜蒜、料酒、酱油、冰糖等调料熬煮，随后再放入鱼下巴中火翻炒，待收汁即可出锅。
这样的鱼下巴外酥里嫩，筷子夹起，酱汁滴落，非常浓稠咸香，看着挺结实，但咬下去骨肉分离，鱼肉雪白嫩滑，咸香满口。
这道才上的时候，众人正在互相敬酒聊天，也没怎么注意，就觉得挺香的。
牧良敬了一杯酒，便招呼大家尝尝菜肴。
众人也给了面子，放下酒杯，拿起筷子，开始夹菜。
不过挺多人对海鲜不感兴趣，尤其是带刺还腥味的鱼，虽然这鱼闻着米腥味，但也只当是下了重酱浓料，吃着就跟吃酱料差不多，一些偏淡口的人筷子都不动，只是和身边的人聊天，或者继续喝酒。
不过很快，随着食物入口，赞叹声开始出现了。
而听着许多人赞叹起来，一些人也好奇，开始落筷尝试，结果也是称赞一片。
就连那些偏清淡口味的，也忍不住先拿筷子点了下酱，尝了尝觉得似乎不错，才重新拿了公筷夹菜。
厢房里，三个女子看着已经开始埋头苦吃的男人，面面相觑，看着那盘黑乎乎的鱼下巴，有点嫌弃。
陆亦书还能得空招呼她们一起吃，但三人都讪笑称说吃素。
其余人，哪怕是自家哥哥的都不开口，他们恨不得少个人来分，要知道这些可都是按照人头，这一盘鱼下巴，其实就只有八块，每人一块刚刚好，现在她们三个不吃了，那就多出三块了。
秦川和陆亦书一人一块，另外一块三个人抢着吃，看着还挺热闹的。
三位妙龄少女看着餐桌上的风度全无，嘴角抽了抽。
第二道菜是清蒸八宝鱼，脸盆般大的八宝鱼，底下的盘子也是定做的。
不过鱼虽大，但因为八宝鱼扁平，肉不多，所以也不那么占肚子。
伙计放下盘子，拿起盘子上的两支勺子，轻巧的把肉和骨分离出来放两边，随后请众人慢用。
四碟红褐色清透的酱汁放在四个角，众人许多还是第一次见到这种扁平的鱼，不由都好奇询问起来。
伙计便和众人解释，说这种鱼叫八宝鱼，肉质细嫩鲜美，沾酱汁更为美味。
众人听着这名字，觉得还不错，再看那雪白的肉，便也夹着沾酱食用，结果下一刻下筷的频率就高起来。