伍元也知道她饭量，无奈的让堂倌帮拿了个碗，倒过来些。
两道菜卖相看着还好，不过她才吃一口，就开始低声挑剔起来。
“炒三鲜火候不对，老嫩不平衡，切得也大小不一，油多且素，素菜用荤油炒会比较香。老坛焖烧肉调料太多，肉太老，酱汁味道太重，失了本味。”
以温饱为目的她不挑食，但以品评为目的，那她可就严格了。
伍元听着她嘀嘀咕咕的挑剔着，胃口顿时都失了一半了，有些无奈道：“不好吃也多吃些，不然一会得饿了。”
陆锦依撇撇嘴，道：“我才没那么挑食，我只是从专业的角度来客观评价而已。”
伍元低头继续吃饭，不搭理她。
陆锦依哼了声，也消停了，乖乖吃饭。
两人快速解决午饭，结了账就往对面酒楼走。
酒楼这会客人还挺多，门口站着一位伙计正接待客人。
伙计是个机灵的，虽然只是站门口，但基本能做到耳听八方，眼观六路。
见两人走过来，注意到他们是从那边饭馆过来的，而且看两人的衣着，不由也心生疑窦，笑道：“两位客官，可是来用饭，还是……”
陆锦依见这伙计挺聪明的，就凑上前低声道：“小哥，劳烦您通报一下贵酒楼掌柜，我们这边有一套祖传的菜方，与酒楼还有些缘分，叫福临门，他定然会感兴趣的。”
伍元见两人凑得近，眉头微皱了皱。
伙计眉头也皱了起来，看着陆锦依的眼神带了些狐疑，一脸‘您是来逗我的吧’的表情。
伍元把她往后拉了拉，上前对伙计道：“真与不真你通传一声便知晓，若成了，那便是首功，若是没成，也只是跑跑腿，还能到掌柜面前露个脸，保不准以后就不用站在外面招待客人。”
伙计眉心微松，似乎被他说动了一般，但面上还是带着几分为难。
伍元掏出两个铜板放到他手上，道：“劳烦了。”
“那你们先等会。”伙计最终还是答应下，转身走到门内，与那边引客的伙计说了声，便跑走了。
“你倒是挺会说的。”陆锦依斜睨他。
伙计进去一会，便出来，对两人道：“你们跟我这边走。”
两人随着往二楼走。
此刻酒楼大堂里大约四五十张桌子，不过并没坐满，大概也就占七成桌子。
上了二楼，两人被带到一间房前，伙计敲了下门，待里边应声便推门带他们进入，随后关门，守在外边。
屋子里左侧，一张书桌后边，坐着一位身着蓝色长裳，头扎玉带的中年男人。
“两位都是来卖菜方的？”中年人抬眼打量了下两人，倒也没露出什么轻慢的表情来，态度也是中规中矩。
“掌柜您好，我叫夏锦，这是我堂哥，这样的，我这里有一套菜方，的确想出手，就不知道贵酒楼想不想拿下。”陆锦依笑道。
“哦？什么菜方？福临酒楼如何想必两位也清楚，若是太过寻常……”
“呵呵，我们懂，若只是寻常的，自然不敢来献丑了，这样吧，现在说也说不清楚，不然先做一遍出来，您先试试看如何？不过我这菜方可是一套，不是一道，从做到品的一整套，届时可能需要借下您的那些客人来做示范了，就不知道您愿不愿意。”
掌故的闻言，眉心蹙起，寻思了下，道：“你具体说说。”
“掌柜，这也攸关菜方，可不好说。”陆锦依轻笑道。
掌柜拧眉，想了想，说：“你有几分把握，要知道，若是影响了客人，那就不是单只今日一餐的损失了。”
“我自是有十成的把握。”陆锦依笑了笑，与掌柜锐利的双眸对视，不卑不亢，不显一丝退色与心虚。
“好，既然你说十成把握，那我也就信了，若是不成，那么二位可就要做好心理准备。”掌柜道。
“自然。”陆锦依回以一笑，继续道：“这道菜的主菜是乳猪，不知可有现成的？”
掌柜挑了下眉，点头，随后喊门外的伙计进来，让他带着他们去厨房，需要什么食材，只要有都可以提供。
伙计立刻带着两人走。
“你不问问我要做什么？”路上，陆锦依悄声问伍元。
伍元淡淡道：“等会自然知道。”
“你不怕我搞砸了啊？”陆锦依翘了翘嘴角。
伍元转头看了她一眼，似有所指道：“既然投资了，自然要试试看才知道什么结果。”
陆锦依满意点点头，笑着倾身用肩膀撞了他手臂一下，道：“你不会失望的。”
伍元无奈看她。
不消片刻，他们就被带到厨房。
酒楼的厨房是一整个院落，呈回字形，四面的厨房都不同，有的是专门做点心的，有的是做饭炒菜的。
陆锦依先溜了一圈，才选定炒菜那边。
这会正是用饭高峰期，所以厨房里热火朝天，人来人往好不热闹。
里边的人虽会好奇瞅他们一眼，却也没去关注，继续专注自己的事情。
没一会，她要的乳猪被处理好送了过来，考虑到现在客人的数量，所以要了三只。
她这边也挑好了需要的食材，开始制作。
见她的举动，有厨师就拧起眉，问伙计她是怎么回事，伙计只说不知道，掌柜吩咐带来的。
厨师们见她慢悠悠处理食材，便也没再关注。
伍元也挽着袖子，在旁边给她打下手，基本重活都是他来，比如用棍子轻敲乳猪或以手揉拍等。
她要做的这道菜，其实就是烤乳猪，不过烤乳猪三个字却不能单代表一道菜。
她曾被请去参与Y国国宴制作，烤乳猪就是她负责的。
烤乳猪单前期的处理就花费了两刻钟的时间，但等乳猪进了烤炉后，其他就容易了。
其实也就是调几道酱料，然后隔一刻钟，就要拿出来上一遍料，每次的酱料还要不同，而且越到最后上料间隔的时间越短。
总共十二道酱料，其中九道上完，主菜也能出炉了。
这会酒楼的大堂里比之前热闹了许多，几乎每张桌子都有坐人，大家相互交流，很是热闹。
这时，只听一声铜锣声响起，把众人的注意力都引了过去。