老榆树以前在军中就是做伙夫的，自认自己在饮食之道上还是有所小成的。可是他都想不到有什么方法可以去除木薯的毒素，让木薯变成完全无害的食物。
对于姜铁心在厨艺上的天分，老榆树也是知晓的。但是知晓归知晓，有的时候还是有些不服气。因为姜铁心通常只会口头上说一说，具体做出某一道菜肴还得经过别人的手才行。
姜铁心看出老榆树有些不服气，就跟他笑道：“你这老家伙都多大年纪了，还跟一个小孩似的。行吧，我就给你好好讲一讲。
南荒那地方毕竟不同教化，那个野王虽然有些本事，到底还是见识浅薄了一些。他能够想到将木薯烤熟来减弱毒素，实际上已经很不简单了。不过他的见识一共就那么多，受到他所处环境的限制。所以只是知其然去不知其所以然，因此只能减弱毒性，却不能完全去除毒性。
木薯这东西的毒素，毕竟只是微毒，否则也不能拿来食用。他可以通过烧烤，来让毒性减轻。却没有想到烧烤的火焰和热度来的太过猛烈，所以这毒素才没有完全去除。
如果咱们改变烧烤的模式，变成烘干。随着温度的缓慢提升，木薯的毒素就会减弱。木薯本来是新鲜的，一来有毒二来又不易保存。现在将木薯切片再烧制成木薯干，就能存放时间较长了。
等到吃的时候，木薯干已经很干很硬自然没法下口。咱们可以直接拿木薯干放进水里煮，只是这样的吃法恐怕只能拿来应急，并不是很适合咱们君子国人民的习惯。
倒不如更进一步，直接将木薯干磨成木薯粉。一来可以将木薯粉跟少量的面粉和糜子粉放在一起，然后做成窝窝头甚至家常菜馆那种馒头或者烙饼。无论是蒸着吃还是烤着吃，都是不错的吃食。
甚至某些程度上，木薯粉还有他的优势。因为小麦还要脱壳，如果不好好晒选，那么面粉就会黑乎乎的而且很粗糙。木薯切片的时候直接把皮给削掉，再磨成粉的时候就是纯粹的粮食了，没有一点杂质。这种东西放进水里煮，不停的搅拌等凝固的时候，就会变成一种比较粘稠的物质。
把它们摊平了放置，等到半干不干的时候切开。切得细一点就是粉条，切得粗一点就是粉皮。这种东西保存的时间很久，吃的时候放锅里一煮就熟了。既熟得快，又能填饱肚子，是做军粮的好东西。而且它事先是脱了水的，等到用水一煮开了就会膨胀变大。当做军粮运送的话，比运输粮食要更为方便。
当然在民间可以不做成粉皮，直接磨成粉做木薯面条吃也是相当不错的吃食。总之木薯这东西好处多多，实在是不可多得的好东西。只要咱们找来木薯脱毒成功，撑过两个月以后就不用为粮食发愁了。不过适当的保密还是很有必要的，咱们可以让别人知道咱们种了木薯，甚至可以让别人知道咱们能给木薯脱毒。但是到底是如何脱毒的，尽量还是不要外传。
我也知道绝对的外传是难以避免的，但是能够拖过一时就拖过一时。就算日后木薯脱毒之法被别人给偷学去了，如何制造粉皮和粉条之类的东西，还是得保密。这种东西最好是跟制造香水一样简单的做一个工坊，只有工坊里面的人才能知晓。这样能最大程度上保密，起码三五年之内还是能够保守得住秘密的。
你们两个光听我说，能不能给点反应，觉得可行吗？”
听到姜铁心这么问，池丽格乐马上回应道：“侯爷给的办法，自然是可行的。”
“你这丫头，以后不能跟何英武和胡四两个马屁精常见面，否则会学坏的。”
姜铁心也就是这么随口一说，池丽格乐当然也不会当真。不过她倒是这么糊弄过去了，姜铁心也没有再问她。转而问起老榆树：“你呢，你觉得这个主意如何？”
“侯爷都已经将木薯脱毒之后该如何利用想好了，想必这脱毒之法应该是万无一失了。侯爷真的是突然之间就想到这个办法的？老头子我绞尽脑汁都没有任何办法，侯爷却在须臾之间就已经想好了对策。这已经不是生而知之，简直是神仙下凡啊。”
姜铁心当然不是神仙，也不是什么生而知之的人。他只是因为从另外一个世界穿越而来，所以有更多的知识储备而已。他可不想让自己变成别人口中的神话，起码现在不想。所以看到老榆树还要替自己吹嘘，就连忙摆手：“我可没你说的这么厉害，这一切就是我自己瞎想而已。要是万一成了还好说，万一不成，那现在你说的话将来可就打我的脸了。”
“成，肯定能成，老夫这就去找点木薯试验一下。”
老榆树很是兴奋的走了，姜铁心既然来了，就不能只解决这一个问题。他转而跟池丽格乐说道：“刚才老榆树说这木薯原本是用来喂猪的，这倒是提醒了我。这木薯既然能够喂猪，首先得有猪才行，要不然怎么喂？
咱们乞活军的底子太薄，一时半会很难积累起来。我觉得屯田不能只囤积粮食，肉食也不能少。像牛和马这种大牲畜，繁衍起来实在是太慢了。
君子国在淮国以南，原本也不适合马匹繁衍。咱们保留一只精锐骑兵也就够了，一人配三马或者两马，战斗力应该不会比草原上的骑兵差太多。淘汰下来的战马，就拿去当做屯田用的驽马。
不过耕田最好还是用牛，你掌管后勤处，能挤出多少钱就拿来买一些牛。没有牛帮忙耕田，咱们的屯田大业想要尽快见到成效是很难的。”
“侯爷说的是，我会安排人去牛马市买一些耕牛的。”
“不止是耕牛，还得买来一些小崽猪和鸡苗、鸭苗。乞活军的将士们可以过一段苦日子，但是一直苦下去部队的战斗力会受到影响的。云山虽然不高，但是占地面积还是不小的。山上没法种粮食，顶多是种一些木薯。可是放养鸡苗，可以让他们在山林里自由取食。到时候收获一些鸡蛋之类的东西，多少也能降低一些去集市采买的成本。
云山的山脚下，我看见有一处野塘，看着不像是死水。面积虽然不大，但是拿来养一些鸭子还是足够的。不过鸭子太多的话，粪便会把池水给污染了。所以你们要控制好鸭子的数目，不要让它们的数目太多了。
鸭子长得快，到时候不但鸭蛋能吃，也能让乞活军上下老小都能早点吃上鸭肉。光是让他们在水里采食小鱼和田螺长得还是太慢，可以考虑喂它们蚯蚓。
但是喂蚯蚓，就得有足够的肥沃粪土。所以咱们还得养猪，然后用猪粪发酵。之后用发酵完的粪土喂蚯蚓，蚯蚓喂鸡鸭。蚯蚓处理过的猪粪，就可以拿去当做肥田的肥料。这样的肥料非但不会烧坏庄稼，还能让庄稼高产。这些东西是一整套的，从头到尾可以构成一个循环。
里面的学问可大了，我一时半会也讲不清楚。你大概心里有一个概念，然后安排手下后勤营的人去做事。后勤营里要么是女人要么是老人或者孩子，他们干不了重活。但是放养点鸡鸭或者翻翻粪土饲养些蚯蚓啥的都不是什么累活，只是有些脏点臭点罢了。他们都是过惯了苦日子的人，应该能受得了。如果有受不了的，该处理的时候你也千万不要手软。”
池丽格乐听罢姜铁心的谋划，然后叹了口气：“侯爷，您的谋划一环扣上一环，莫说是去做这些事，哪怕只是想一想也够让人头疼的了。奴婢还是想跟在侯爷身边伺候您，这后勤营奴婢真不想管着。”
“你这丫头，可不能给我偷懒。你要说累，我也累呢，可是没人替我干活，只能受累了。要不然这样吧，我在城内闲逛的时候有一个叫刘三才的书生投到我的门下。
我看那人还是有几分本事的，就收留了他。他在城内日子过的也不好，应该会带着家人来投奔云山。到时候你就把后勤营的活分一些杂务给他做，一是看看他是只会耍嘴皮子，还是真的能做事。二来也磨一磨他的心性，这家伙一来就想做军师，可是乞活军的军师哪是这么好做的。你帮我看好他，别让他闲着。”
“侯爷这样做不太好吧，听侯爷的意思，这人应该是一个书生。让一个书生去做后勤营的杂事，岂不是有些有辱斯文。”
“哈哈，什么有辱斯文。这叫苦其心志劳其筋骨饿其肌肤，非如此不能成大事。”
“侯爷的文采真好，就是大夏城考出来的状元，恐怕文采也未必能够比得上侯爷。”
姜铁心随口说出的话，可不是他自己的本事，都是前人写好的。他可不敢闯出什么文名，否则惹来一些穷酸腐儒来跟自己对诗，那可就要贻笑大方了。所以他只是笑一笑：“你自己知道就好，千万不要到处乱传。我是草莽英雄，有时候就得显得粗犷一些才不会招人妒忌。否则我若是文武全才，天下间不知道有多少人会嫉妒，反而生出很多不必要的麻烦。”
“侯爷说的是，奴婢记住了。”
姜铁心跟两人说了这么久，多少有些口干舌燥。池丽格乐给他端上一杯清茶，然后就去后勤营准备他交代的那些事情。这些事情小到去集市上买些鸡仔，大到将骑兵营淘汰的马匹化作屯田之用。牵扯到的事情太多，交给别人莫说池丽格乐不放心，姜铁心自己都不敢这么做。
池丽格乐去忙活这些事情，老榆树不知道跑到哪去弄木薯，现在也没回来。姜铁心懒得去找别人说话，干脆就自己闷在屋里。他之前命人做了一副中州的地图，此时就在这间简陋的屋子里研判地图上的几个诸侯国。
之前姜铁心的目光还是放在中州的，对外也就是东胡和西戎，对内主要是淮国。至于车师国，要不是因为有车姬在，他也不会去多想。不过中州之大，并不是只有这几个国家。更何况中州之外，还有北蛮和南荒。
甚至除了中州、北野和南荒所在的这片四方大陆，在车师国以西的海上还有永夜大陆。这片大陆上的人白皮多须信奉夜神，相信黑夜终将会永远笼罩所有大地。
除此以外还有孤悬海外的虾夷岛，听闻岛上是中州移民和本地土着融合之后的后代。生性野蛮，甚至比永夜大陆上白皮人更加热衷侵略袭扰他国。只是这两国离着君子国都很远，所以姜铁心以往都没有放在心上。
这会听闻荒无人烟的南荒都出了一个将野人聚拢在一起的野王，文明程度远超南荒的永夜大陆和虾夷岛上说不定也会有什么英雄人物。
姜铁心的视野毕竟还是小了，太过于拘泥于君子城的得失。原本他觉得有乞活军在手，起码在君子国内已经可以立于不败之地。可是天下英雄那么多，谁知道会不会再冒出什么别的人物灭掉自己。
不过到底那些家伙还是离得太远，姜铁心也就是看着地图畅想了一会罢了。他可没有地图开疆的打算，所以脑补了一下自己以后大杀四方的英姿以后，他就把地图收了起来。目前来看，这东西他还真的用不上。他到底只是一个左偏牙将，开疆拓土的事情不归他管，他也就懒得白费心思。而且他可是爱好和平的人，有吃有喝的小日子能过得上，他也就很满足了。
才将地图收起来，姜铁心伸了一个懒腰，然后决定出去走走。刚刚来到这个世界都是时候，他可是一条铁打的汉子。要不然也不能凭借一把朴刀就将东胡一个百夫长一刀两断，可是随着地位越来越高，他养尊处优太久，身手已经明显退化不少。