杨博文见杨淩年纪轻轻，居然能得到县尊的垂青，也是满心高兴。嘴里却道：“杨淩啊，你可别把话说得太满。”
“您就瞧好吧。”杨淩很自信。
“好，那我就把珊儿喊过来。她可好吃，嘴还刁。杨淩你可小心做不出新鲜菜肴不好收场。”蓝畴笑着说道。
“蓝珊来我就给她专做一道菜，保证他没吃过，还能喜欢。”
不就是女士菜嘛，后世创新的甜口菜杨淩还是会做几道的。
“我还不信了，宗望，打发人去接小姐。”蓝畴也来了兴致。
杨淩进了厨房，捞了一把浸泡地瓜的清水，见里面已经有了厚厚一层淀粉沉淀。
再看案板上新鲜羊肉买了半片，爹今儿个可挺舍得啊。
杨淩忽然有了想法：既然羊肉这样多，不如做个炭烤红柳肉串？
红柳肉串据说西域那边很早就有。不过杨淩能确定的是晋省没有这种做法，京师也没有。
红柳肉串之所以成为烤肉中的经典，是因为在炭火的熏制下，新鲜的红柳会分泌出黏稠的红柳汁液。红柳枝液不但可以分解掉部分的羊肉膻味，红柳树特有的清香味还能让羊肉更加的美味，简直就是绝配。
看看羊肉很新鲜，杨淩就让谭木喊来顾小三：“三儿，去岗子上折些红柳枝来。”
“好咧。”顾小三撒欢一样跑了出去，迎面差点儿和杨燕撞个满怀。
“干啥去？”杨燕小脸儿冻得通红，呵着手问道。
“折柳枝去，你去不？”顾小三原地跑动，狗皮帽子一扇一扇的。
“去！”杨燕转身就要跟着走。
“去什么去？不许去。”杨淩一句话，门口兴冲冲的两个人就有些蔫，顾小三也不蹦跶了，“燕儿，你怎么不系围巾？大冷天还到处跑。”
“人家不冷。再说，小三哥你不是也让他四处跑吗？”杨燕嘟着嘴，也不敢大声，眼珠乱转找援兵。
她还是有些怕这个哥哥，这个哥哥倒是不打她骂她，可是经常把气撒到顾小三头上，让她不得不加小心。
“小三有正事。”
“有什么正事？红柳枝柴堆里多得是，你还不是故意支派他？”杨燕看见蒋兰走进来，立刻跑到蒋兰身边，有了靠山胆也大了，马上开始指责杨淩。
“啊？”杨淩走到柴堆那边，果然发现里面有许多红柳枝，看来自己被妹妹怀疑故意欺侮顾小三了。
杨淩看了鬼头鬼脑站一旁的顾小三一眼更来气。我这样胸襟宽广的人能故意欺负你吗？当然能啊。你给我妹子使什么眼色？有靠山了不是？
杨淩一脚踹在顾小三屁.股上，骂道：“别在这杵着碍眼，去折新鲜的柳枝去，这些不能用。”
“诶——”顾小三撒腿就跑，离杨淩远些有安全感。
“娘，你看哥！你看看！！从把外面那个木头人带回来，他就对小三哥横挑鼻子竖挑眼的。”杨燕立刻告状。她可不喜欢呆板的谭木。
蒋兰宠溺的搂着杨燕道：“嗯嗯，等没人了我骂他，现在咱们先干活。”
杨淩看看门口笔直站着的谭木，再看看远去的顾小三，忽然发现谭木顺眼很多。这个顾小三有些滑头滑脑，自己原来怎么没发现呢？
他倒不是故意难为顾小三。而是因为柴堆里的红柳已经晒干了，他需要汁液充足新鲜的红柳枝。不要看天开始下雪了，红柳耐寒，这个季节一样倔强的不肯冬眠，正好折来串肉串。
主菜是红柳肉串，另一道菜杨淩准备做辣子鸡。
辣子鸡关键是辣。当年滇省一个夫妻小店，硬是凭借一道辣子鸡成了网红，日进斗金。
这个时代当然没有辣子鸡，因为没有辣椒。虽然有茱萸一类也有辛辣味道的东西滥竽充数，可是和辣椒比起来就小巫见大巫。后世谁记得辣椒以外的辣料?
杨淩把四个鸡大.腿切了下来，切块腌制，又拿出辣椒。
小县城里香料贵得要死，不过杨淩家里倒是有些备品。不过杨淩今天敢自信满满进厨房，和这些普通调料无关，而是因为他有了香料蜕变成蔬菜的极品——辣椒。
清风寨种了许多辣椒，他也带回了不少，只是秘而不宣。现在杨淩把辣椒切碎，锅中倒入豆油，油稍微热了一点之后倒入一部分辣椒翻炒，炒出红油之后煸炒了一下鸡块，加入清水清水调料慢慢炖着，转头来制作地瓜粉。
地瓜粉虽然色泽偏暗，但是香味重劲道足，又耐煮，口感比土豆粉要好。
今天杨淩想做的是一道简单的名菜——蚂蚁上树，其实就是肉末炒粉。
“太阳出来我爬山坡，爬到了山顶我想唱歌......”顾小三背着一大捆红柳枝，蹦蹦跳跳回来了。
杨燕撒腿就跑了出去，歪着头，拍着手，和顾小三一起跳着脚唱到：“歌声飘给我妹妹听啊，听到我歌声她笑呵呵”。
“这顾小三皮真紧了，儿童不宜的歌曲敢唱给我妹妹听。”
杨淩又来气了，刚想往外走，蒋兰一把拉住他：“这歌不是你教他们唱的吗？还怪人家小三？”
“我？有这事吗？”杨淩装糊涂不认账。
“当然有。人家俩小孩子，你都大人了，别啥都掺和。”
“谁说顾小三小？燕子才是小孩子。”
“小三也不大。”蒋兰有些不高兴。
“好吧，算他小。”杨淩有些泄气，转身又喊道，“顾小三，，别磨洋工，干活！”
“好咧。”顾小三丢下红柳枝，唰的跑进屋问道，“我做什么？”
“把柳枝都折成一尺半长，去皮，洗干净。”
“好咧。”顾小三去剥红柳枝，杨燕立刻搬了个小凳子去顾小三那边一起忙了。
杨淩好无奈。好不容易这一世有个妹妹，没疼爱几天，还被顾小三拐走了，根本不着自己的边。
蒋兰倒是高兴：“木头，你妹妹从来没这么开心过，现在一天笑的比过去十年都多。小三这孩子也没亲人，这是把燕儿当亲妹子了。”
杨淩扫了一眼杨燕。杨燕正不知道听到什么，眼睛笑得眯成缝。
好吧，看在妹妹份上我就不和你顾小三计较了。杨淩瞬间觉得自己高大起来。