“主厨大哥。”魏沾衣说，“听闻老夫人最近胃口不好，县令大人和您都很焦急。小女子有些家传秘方，不知主厨大哥可否让我做几道菜？”
“你？”主厨显然不相信，也有些看不起她。
一个乡野丫头而已，能有什么本事？
“是。”魏沾衣说，“老夫人一直不肯吃东西，沈大人着急，相信主厨大哥也很着急。看主厨大哥现在的样子，还是一筹莫展，不如让我来试试？”
“我有一些家传秘方能开胃健脾，说不定就对了老夫人的口味。到时，我必会将秘方告诉主厨大哥。”
“你愿意将秘方给我？”主厨显然一惊。
他有些不好意思地说，“那可是秘方。”
厨师是不可能外传的。
“这也没什么，我们身为厨师，最重要的不就是让客人吃着高兴吗？”魏沾衣说。
主厨倒是有些讶异。
本以为她只是个没见过世面的村丫头，没想到还有这等见识和胸怀。
再继续阻挡下去，倒是他一个男人不敞亮了。
“好。你们都跟我出来。”主厨将厨房里的人都带出去，将厨房留给魏沾衣。
魏沾衣有些赞许。
这位主厨大哥很有职业素养，当一个厨师用秘方做菜时，其他人自动离开，这是最基本的职业道德。厨房门关上之后。
魏沾衣四下寻找了厨房里现有的食材。
现在是隆冬时节，没有温室技术，能够使用的食材并不是特别多。
为了不引起怀疑，她特意从山海肴里拿出跟厨房里一样的食材。
小白菜，大白菜，萝卜，胡萝卜，莲藕等等，都是极为常见的食材。
魏沾衣想了一会。
如何用这简单的食材做出开胃的小菜来？这是个问题。
开胃，首先想到的便是山楂和清口小菜。
山楂就算了，厨房里没有，解释起来太过费事。
清口小菜倒是可以试试。
她将从书里拿出的藕切芹菜，胡萝卜切丁，锅里放了神泉水，煮熟，捞出，又从调料库里拿出耗油，生抽，白醋，白糖，以及鸡精和精盐。
盐是最重要的东西。
在现代盐的种类分得很细，不同的食材使用不同的盐。
但，在这里，只有颗粒非常粗的粗盐，粗盐杂质比较多，口味发苦，很影响菜肴的风味。
她使用了精盐，将调味做好之后浇到三色丁上，为了提高风味，她还特意放了半勺调味圣品老干妈。
开胃凉菜有了，接下来是甜品。
魏沾衣看到厨房里散落的玉米，微微蹙眉，可以做个蛋花玉米羹。
只不过，干玉米的效果远远不如鲜玉米，这个时节拿出鲜玉米来，有点说不过去。
她有些为难，踟蹰间，发现了一壶酒酿。
一道开胃甜品汤瞬间涌现到心头。
酒酿团子！
团子需要糯米和红豆。
好在，这些东西厨房里都有。
她嫌麻烦，直接从调料库拿了一包现成的红豆沙来，想着跟爷爷做小汤圆时的步骤，快速搓好了丸子。
神泉水下锅，水开之后，放入冰糖和酒酿，酒香四溢，溢满了整个厨房。
等在厨房外面的人也忍不住咽了咽口水。
这香味，实在太诱人了。
魏沾衣将团子放在水中煮透，再将鸡蛋打散，快速搅拌，在鸡蛋最鲜嫩的时候出锅，盛到大碗中保温。
开胃菜和甜品已经有了，老夫人长时间没胃口，并不适合吃一些油腻的菜。
魏沾衣也没时间做硬菜，在书里找了一些跟厨房里现有食材一样的食材，做了几道家常菜。
主食则是做了五香饼。
这厨房里原本有已经发好的面，她用了一些做成剂子，沾了油之后拉成长条，撒上五香粉和食盐，再放在坳子上烤好。
坳子是北方很常见的一种摊煎饼工具，虽然现在多数人使用电饼铛，但，还有很多厨师喜欢用这种复古的坳子来保持风味。
几道菜做完，用了半个多时辰。
主厨看着那几样没什么新意的菜肴，有些忐忑，但，闻到那绝美的味道，又忍不住流口水。
“姑娘，这些真的行吗？”他微微蹙眉，这菜看起来清水寡淡的，一看就没什么滋味。
“主厨大哥，你可以尝一尝。”魏沾衣将锅里的剩菜盛在小碗里，递给他，“老夫人既然是吃惯了山珍海味的，偶尔改改口味或许不错。”
她眯着眼睛。
这些菜之所以看起来清水寡淡，是因为，她用了最好的生抽和白醋，色泽清淡，但味道浓郁。
这里现有的酱油和醋都很粗糙，甚至，酱油还是浓稠的，只咸不鲜，做出来的菜才会色泽厚重。
不管是酱油还是食盐，亦或者食醋，这里的都太粗糙。
换了精制的生抽和白醋之后，口味会提升很多层次。
主厨将信将疑地夹了一口，放到嘴里之后，瞬间瞪大眼睛。
看起来极为清淡的菜，口味浓郁，这小白菜脆生生的，上面洒了蒜蓉，还有一种从来没有尝过的调味。
“姑娘，你是怎么把这小白菜的土腥味去掉的？”主厨一脸红光，“这本地的小白菜只有在比较暖和的房间里养一些，但，总有一股土腥味，口味极差。”
他偶尔做汤的时候使用，是万万不敢用来炒菜的。
“很简单。”魏沾衣说，“这小白菜会有土腥味是因为没见过阳光，只需要用本地酿造的酒来煮一煮，炒菜的时候再用酒来调味，会中和了土腥。”
她一本正经地说着。
这些东西都是爷爷叨叨过的，她也没实践过。
因为，小白菜是她从山海肴里采摘的，本就没有土腥味。
“原来如此。”主厨恍然大悟，双手一拍，“对了，对了，我怎么给忘了，一方水土养一方人，水跟土原本就是一起的。”
魏沾衣干笑了两声。
虽没有欺骗主厨大哥，但如此随口胡说，总归有点不太好意思。
“姑娘，这菜很好吃。”主厨大哥的态度也变得恭敬起来，“和姑娘做的菜比起来，我做的那些实在难以下咽。”
“主厨大哥您太谦虚了。”魏沾衣有些不好意思。
她虽然从小跟着爷爷在厨房里转悠，长大后爸爸妈妈坚决不让她当厨子，她也没什么机会接触厨艺，只学了一些皮毛来。
能够将菜做成这样，全靠了山海肴里的调料和菜肴，以及神泉水。
“我只会一些家常菜，靠着家传秘方才做出来，恰好会做这几道菜而已。大哥你可是有真本事的，我还有很多事要向主厨大哥学习，到时还望主厨大哥赐教。”
这话听得主厨大哥相当舒服。
有本事且谦虚，还在无意间中捧了他，他对魏沾衣的印象也好了很多。
“妹子，有什么事就来问我，我必定知无不答。”
“来人。”他将菜肴摆放好，“将这些给老夫人送去，小心着。”
有几个人端着菜肴离开。
主厨看着送菜人离开，坐立不安，最终选择去前院看看老夫人的反应。
魏沾衣和杜止月则回到客房中。
“姐，你实在太厉害了。”杜止月两眼冒星星，“人美，还这么会做菜。”
“你别叫我姐了，叫我沾衣或者衣衣都行。”魏沾衣有些无奈。
李傻姐儿的年纪是十八岁，但，她从小吃不上饭，瘦瘦小小的，像个未成年姑娘。
以这模样被人叫姐，有点微妙。
“不，你就是我姐，是你拯救了我。”杜止月严肃地说。
“……”魏沾衣还想说什么，突然传来急促的敲门声。另一方面。
沈行舟盯着眼前的男人看了许久。
两两相对，沉默无言。
又过了许久。
沈行舟最终忍不住，默默地叹了口气，“那个，要不，你说点什么？”
“你什么都不说，就这么盯着我看，怪瘆人的。”
对面的男人依然没什么反应。
“喂，镜白，你是活人吧？你好歹说句话啊？你这样让我心里没底。”沈行舟说，“你有影子，还能在白天出现，应该不是鬼魂吧？还是说，你在下面没纸钱了，特意出现，让我给你烧点纸？”
“……闭嘴。”凤赤瞥了他一眼。
“呼……说话了，看来不是鬼魂。”沈行舟坐下来，“镜白，我实在没想到你会突然出现在我面前。”
“这些年，你可让我好找。”
凤赤微微蹙眉。
他端起一杯茶，抿了一口。
嗯，真难喝。
喝习惯了那凭空出现在水缸里的水，别处的水都像刷锅水一般难喝。
“我的凤大爷，你突然消失，又突然出现，这些年，你都去了哪里？为什么半点音讯都没有？”沈行舟提高了声音。
他瞪着眼睛，表情颇有些无奈。
多年前，凤赤在与狼族大战之后失去踪影，销声匿迹，外界传言，他早已经死了。
沈行舟也一度以为凤赤已死。
所以，刚才就算在同一间屋子里，他也没能认出易容后的凤赤来。
直到退堂之后，那个高个子哑巴凭空失踪，还出现在他身后，喊了他们之间独有的暗号……
那瞬间，他甚至以为撞鬼了！
“我是来接她的。”许久之后，凤赤终于开口。
“她？”沈行舟微微一愣，“魏沾衣？”
“嗯。”
“你……她？”沈行舟挽了袖子坐下来，“诶？”
凤赤一脸嫌弃地将茶杯放下，“给她安排个身份。”
“身份？”
“嗯，她现在的身份有些尴尬。你现在是县太爷，给她安排个身份应该很简单。”凤赤说，“让她能用魏沾衣这个名字，名正言顺在清水溪村立足。”
沈行舟皱眉。
他记得，案综上，她的名字应该是李傻姐儿，是清水溪村李大柱家的二女儿。
那女人义正言辞说自己的名字是魏沾衣。
这中间，果然有些门道。
“可以是可以，不过你可不可以告诉我，她跟你有什么关系？”他问。
“她……”凤赤微微一顿，“是我花了五两银子娶来的。”
“噗……”沈行舟正喝茶，听到这话，立马喷出来，“娶亲？你娶亲？你这是，铁树开花了？”
凤赤瞥了他一眼，不语。
“可以是可以，给她安排个身份很简单，不过，你可不可以告诉我，你不惜连我也瞒着，一躲就是七八年，为什么会突然出现？只是为了给那个女人办理一个合法的身份？”沈行舟说，“这不是你的风格。”
凤赤停顿了许久。
昨天，正在打铁的他听到了村民议论，忙跑回家中，看到肥猫正安慰九思。
九思哭着哀求他将那女人带回来。
他想也没想便来到了县衙，夜探县令府邸，本是想着，若县令是昏庸的狗官，他便威胁着放人。
来到县衙后，震惊地发现新任的县令大人是他昔日好友——沈行舟。
沈行舟为人正直，不是会胡乱办案的人，他便悄悄退去。
等到第二天堂审，他见识到了魏沾衣那女人的本事，也偷听到了她与沈行舟的交易，得知她苦于没有合法的身份，无法立足。
那瞬间，他便决定露面，让沈行舟帮她安排一个合理的身份。
毕竟，魏沾衣占据了李傻姐儿的身份，在那群愚昧的村民眼中，是罪不可赦的妖孽。
“九思很喜欢她。”凤赤声音沉沉地说。
“九思？莫非是……”沈行舟微微瞪大眼睛。
凤赤点点头，眸色发紧，“不要声张，也不要透露我曾经来过你这里，行舟，你应该懂得这其中的严重性。”
沈行舟脸色几变，他的手指有一下没一下地敲着桌子。
许久，才默默地开口，“我远离宁京城，带着我母亲来到这偏远的县城当县令，也是为了远离纷争。镜白，我懂你的顾虑，你大可放心。”
“至于魏沾衣的身份，魏师爷也姓魏，不如，就让魏师爷认她当女儿如何？”
“魏师爷家中只有一个独子，体弱多病，家里很是清冷，如果魏沾衣愿意，魏师爷应该会很高兴。”
“这件事你看着办便可。”凤赤站起来，“我的事，还请你继续保密。九思他，容不得半点闪失。”
“你要走？”沈行舟也站起来。
“嗯。”
“何不多留一晚上？等明日，我会跟你一道回去。”
“九思一个人在家。”凤赤说，“我不放心。”
沈行舟没有挽留。
在凤赤即将走出门时，他才默默地叹气，声音渺渺，“马上就过年了，微之最是害怕清冷，他修了封书信给我，说要来这边过年，怕是这两日就到了。”