“啊！大小姐！您终于回来了，前日老朽就听说大小姐回府了，在下寻思着大小姐这几日恐怕就会过来，咦，大小姐，您的腿---？”就在苏青霞刚刚走到苏家粮米铺子门口的时候，一个年约五十左右的店铺掌柜立刻迎了过来。
这家粮米铺子的掌柜姓孙，乃是跟随苏老爷多年的老人了，现在极得苏小姐信任，这位孙掌柜不但掌管着苏家最大的粮米铺子，而且还是金陵苏家二百一十八间粮米店铺的总掌柜。
“我的腿无妨，再过一二十日便好了，孙掌柜，我不在的这段时日，咱们店铺可有什么问题吗？”苏小姐问道。
孙掌柜面色有些凝重，说道：“大小姐，米价方面咱们苏家还是定在了每石二百七十文，但是就在大小姐失踪的第五日，朱家那边、秦家那边还有大老爷那边的店铺突然降到了二百六十文，因为大小姐不在，所以老朽也不敢随意将粮价调下去，老朽是怕咱们苏家这一降价，那三家会继续下调，如果真的要打起价格战来，在大小姐不在的情况下，又没有人拿主意，咱们必败无疑。”
“在不知道怎么选择之前，最好的办法就是维持原状，孙掌柜不愧为苏家的老掌柜，经验足、判断准，在下佩服。”就在这时，杨趣又换了种更加奇怪的姿势一挪一挪的走进了店来，对着刚刚与苏小姐说话的孙掌柜说道。
“大小姐，这位是？”孙掌柜看到杨趣走路的姿势，便肯定眼前说话的人与他家大小姐是一起来的。
“孙掌柜，这位是我的表哥，从京城来的！”苏小姐简单的介绍道。
孙掌柜赶忙对着杨趣一施礼，赔笑道：“原来是表少爷，表少爷刚才那句话简单明了正说中了老朽心中的想法，表少爷谬赞了。”
杨趣心中呵呵一笑，这句话哪里是他说的，这是着名的福克兰定律而已，虽然杨趣套用的很直接，但是却能一阵见血，孙掌柜在苏小姐不在的情况下，最好的办法便是保持不变。
要知道打粮食价格战这种事情可不是简单的将粮食价格下调这么简单，在以农耕为主的大明朝，粮食价格牵一发而动全身，而孙掌柜只是掌管着苏家二百一十八间店铺的经营买卖，而经营之外的东西，却是苏小姐掌控在手中的。
“表妹，咱们经营的粮食除了咱们自家自产的之外，可还对外收购吗？”杨趣想了想，对苏小姐问道。
苏小姐立刻说道：“当然，可以说咱们经营的粮米大部分都是从江南收购过来的，而咱们自家地里产的粮食，只是给这二百一十八家粮米店铺的正常经营提供了一个保障。”
“大小姐，表少爷，咱们内屋说话，老朽最近备了一些好茶，还请大小姐和表少爷品评品评。”就在这时，孙掌柜突然打算两人的谈话，说道。
苏小姐与杨趣会意一笑，这位孙掌柜不愧为年老成精的人物，只从刚才苏小姐与杨趣短短的一句对话中就知道两人要说正事，而此地人多嘴杂绝不是谈正事的地方，因此孙掌柜便立刻打断了两人的对话，直接请到了后堂。
“孙掌柜，我表哥这次从京城过来，是为了我们苏家而来，孙掌柜也一起坐下，咱们仔细商讨一翻。”
孙掌柜好奇的看了杨趣一眼，他身为苏家的老人，自然是知道苏夫人的娘家是做什么的，而眼前这位从京城来的表少爷只不过是二十余岁的年纪，加上自幼生长在官宦世家，难道他对经商一道也精通吗？
杨趣没有在意孙掌柜质疑的目光，继续刚才的话题问道：“表妹，不知这粮食的收购价和成本价分别是多少呢？”
苏小姐道：“今年粮食的收购价大概是在每石一百八十文左右，加上运到金陵城的费用，最后的成本应该是在二百一十文和二百二十文之间。”
杨趣点点头，金陵城人口一百多万，只是每日粮食的消耗便是一个天文数字，因此只靠金陵城周边土地的粮食产量，根本供不起当今世界第一大都市的消耗，因此不管是金陵苏家还是金陵朱家和秦家，都是要从江南与湖广两地收粮食的。
“孙掌柜，这二十日来咱们苏家的粮米生意如何？”
孙掌柜摇了摇头，说道：“每石差十文钱的价格虽说不多，但是也不少了，所以这二十余日来的生意大不如前，现在每日卖掉的稻米只有以前的三分之一。”
杨趣对着苏小姐笑笑，似有所指的说道：“表妹，你大哥和二哥他们趁你不在的时候还没有下死手，只是在粮食的价格上稍稍做了一下打压，如此看来表妹与令堂兄之间的关系，并没有那么糟吗！”
苏小姐不知杨趣这句话的意思是故意嘲笑她还是另有所指，所以苏小姐只是瞪了杨趣一眼却没有接话。
杨趣摸着下巴沉思了片刻，突然一声嗤笑，脸上露出了一丝坏坏的笑容，对孙掌柜说道：“孙掌柜，从现在开始咱们苏家金陵城中所有的粮米铺子都将米价调成二百六十一文，如果秦家、苏家和朱家不降价，咱们就二百六十一文继续卖。”
孙掌柜一愣，不明白这位京城来的表少爷打算要做什么，因此便下意识的看了苏小姐一眼。
“孙掌柜，我表哥的意思就是我的意思，我的腿上有伤，这段时间也不方便过来，所以表哥的话完全可以代表我们金陵苏家！”
“是，大小姐！表少爷，如果秦、苏、朱三家降价了，咱们是不是也跟着降价？”孙掌柜虽然对苏小姐的这番表态感到很诧异，可是苏夫人的娘家却不是一般的士族，甚至可以说如果没有苏夫人便就没有当今的金陵苏家，因此孙掌柜对于杨趣这位表少爷，还是很看重的。
“如果他们继续降价，咱们还是比他只高一文，就算少赚点钱也要气死他！”杨趣说着说着突然哈哈一笑，不知是心中想到了什么。