第三百五十二章
灼腌野猪舌，这道菜，张语也是一闻味道，就知道这食材和调料，甚至各种配比都一清二楚。
这道菜，倒是让张语动了一下筷子，吃了一小块，咬下去那种感觉，还算是可以的，就是太酸了点。
用醋腌着，然后灼熟它！
可惜就是腌得太过了，醋的味道，完全地浸透了猪舌，使得猪舌原本的鲜味，变得太淡太弱，这是最大的败笔。
张语停下筷子，然后看最后一道竹笋酱鸡腿。
这道菜的特点，就是竹笋酱！
竹笋要做酱，有非常大的难度，不过，也不是不可以，要透出竹笋那股味来，显然，这道菜的酱料，做得有此失败。
这哪是竹笋的味道，这分明就是处理不好，发酵的过程变质了，强行放到锅里熬煮，再加入香油，将臭味给掩盖。
经过如此的制作之后，吃了拉肚子倒是不会，只是知道这酱料的制作过程，吃起来就像在吃被煮过的屎一样。
只适合有特殊嗜好的人品尝！
人太多了，总会有些特殊喜好的人，在张语穿越来之前的现代，岛国就有这种屎餐，而且价格极其的昂贵。
食客要提前预订，半个月下单，然后店家就会找来年轻漂亮的女孩，在半个月内，必须保持良好的作息，只能吃设置的菜谱中的食物，然后取半个月的粪便，经过高温灭菌，然后洒上金粉，便成了屎餐。
张语想着就有些反胃，作了一个作呕的动作，使得周围的食客都侧目而视，要知道，天鸿客栈的几道招牌菜，要是鲁州食客们最津津乐道回味无穷的，拥有相当多的粉丝。
当然，在这个时代，大多数的人，没喝醉酒之前，都是独善其身的，最多也就是鄙视一下而已，谁都没有开口说话。
接着，最后的硬菜给搬上桌来，佛跳墙！
在张语原来的现代，佛跳墙这道名菜，可谓声闻九洲，它的名字，更是助长了这道菜名声之如日中天。
在阎君烹饪教程中，也有佛跳墙这道菜。
佛跳墙的主要食材，大多很是名贵，如海参、鲍鱼、鱼翅、鱼唇、牛胶等等珍稀材料，配以高汤和酒，用文火来煮。
总结起来，就是一堆名贵食材的大杂烩，有钱人家的火锅式菜品。
不过，做得好的话，确实是香喷四座。
这里面，每种食材的量不同，又会让佛跳墙的味道产生不一样的改变，所以，基本上每一份佛跳墙的味道，都是有区别的。
张语打开这坛佛跳墙的盖子，一股热气蒸腾而上，气味让得周围还没有上菜的食客，都是一声轻呼，深吸了一口香气，一副享受的神情。
只是，张语的眉头都皱了起来，因为，在这股喷香之中，他嗅到了其中的腐败之味，其中有一种食材，从气味来判断，应该是鲍鱼，已经腐烂了。
鲁州处于南北交汇，离海最近的有数百里，在现今交通主要靠马和船的时代，想将数百里外的海鲜拉到鲁州来，这里面需要做的功夫，可真是一言难尽的。
这坛佛跳墙里，所有的海鲜方面的食材，都不够新鲜，明显都是冰冻过的，整体全是败笔，对于张语这样的厨师来说，真心的难以下咽。
“很难吃吗？”
就在张语摇着头放下筷子的时候，一个声音突兀地响起。
“嗯？”
张语抬起头来，曹庄坐在他的对面，认真地看着张语，眼神中极其不善，道：“天鸿客栈是我家开的，这五道招牌菜，名动鲁州，甚至周边的食客，都闻名而至。刚刚看你的表情，好像很嫌弃。你必须要给我一个理由，否则，今天休想离开天鸿客栈。”
周围的食客自然都看到这一幕，却是不敢注视这边，只能用眼角不时地扫两下。
原来这家客栈是他家的，难怪可以如此嚣张，店家也无人过问。
张语没心情多事，摆摆手，道：“不好意思。这些菜，都有些油腻，不对我的胃口，这是我个人的问题，肚子不舒服，没有嫌弃公子家客栈招牌菜的意思。”
“肚子不舒服就去茅侧吃屎啊，看你这表情，让人觉得我家的菜多难吃呢！”曹庄站起来，一甩扇子，道：“别让我觉得你在找事，这不是你能够找事的地方。小心腿都打断你的，你连说理的地方都没有！”
言罢冷哼一声转身离去，回到那张八仙桌中，与同伴随便说了几句，他的同伴们都凶狠地扫了张语两眼，又继续地吆五喝六起来。
唯独那曹庄没有参与其中，而是目光灼灼地年着客栈二楼的楼梯处，那里，有一个肤白胜雪，如天仙下凡尘的女孩，缓缓地走下来。
她自然就是青梅。
刚洗完澡，换了一身轻薄的浅肉色长裙的青梅，显得仙气飘飘，光彩夺目，使得不少食客都有惊艳之感，甚至轻呼出声。
青梅在楼梯之上，扫视了大厅一眼，当目光扫过曹庄之时，曹庄本能地站起来，满脸堆笑地举起手来招呼道：“姑娘，曹庄在此，过来！”
他曹庄的名头，在这鲁州还是很响亮的，鲁城守将曹运是他的堂哥，曹家把持着鲁州的许多关键行业，他作为纨绔子弟中的代表人物，算是浪出新高度来的人。
所以，他以为只要他一招呼，那个姑娘一定兴奋地扑过来，然后接下来顺理成章，他也可以和同伴一样，拥香满怀了，而且他怀里的姑娘，可不是同伴那些庸姿俗粉可以相提并论的。
谁知道青梅像看白痴一样，扫了他一眼，然后就看到张语，眼前一亮，飞快地跑到张语桌前，挨着张语坐了下去，一副同张语极其亲密的样子。
这让曹庄及他的同伴都是呆愣了一下。
这是什么情况？
还有能够拒绝曹庄的女人？
不！
绝对没有！
即使刚开始有，后来也就没有了，全都跪倒在曹庄面前，求着曹庄的接纳她。
曹庄嘴角扯过一抹冷笑，一招手，同他的三个同伴，一起走向张语和青梅。
青梅看着满桌的菜，正要拿起筷子夹一块猪舌头试试，张语却是生起考考青梅的念头，道：“青梅，从这味道上看，你能够判断出，这盘菜，都用了什么食材吗？”
青梅一愣，靠近嗅了一口气味，然后夹起一小片猪舌头，放在小嘴中咀嚼起来，眉头微皱，道：“猪舌头、菜籽油、姜、醋，盐还有水！”
张语意外地看着青梅，使得青梅很高兴，道：“看你的表情，我都说对了，是吗？”
张语点头，道：“那么，你来说一下这道菜的败笔在哪里，怎么造成的？”
“好啊！小子！你果然在诋毁我家的招牌菜！”
突然的，曹庄的话，插了进来，道：“我看你找死没挑地方，你死定了！”