韩思秋恍然大悟，把这个记录下来。
老师接着往下讲：“然后撒点盐到鱼的两面，再倒点红酒到鱼的表面，用手擦均匀，可以再小小的按摩一下，让它更容易吸收，也可以让肉质更柔嫩。”
烹饪老师把切好的柠檬，挤了几滴柠檬汁上去：“挤点柠檬汁是为了让肉质更可口些，更嫩些，也可以减少点腥味，而且柠檬和红酒本就搭配在一起就是绝味。”
然后烹饪老师再撒点黑胡椒粉上去。
再加入一点生抽。
调料都加齐了，老师把这些调料再均匀的抹开，然后放置那腌制二十分钟左右。
等着二十分钟过去了。
烹饪老师现在才开始准备入锅了。
先热锅，然后导入适量的橄榄油，然后把刚刚腌制好的银鳕鱼放入锅中煎。
这时候老师特别强调：“火候一定要掌握好，要用中火煎，不能太大，也不能太小，太大可能会煎糊，就没有了银鳕鱼肉质鲜嫩松软的口感了，要是太小，就不能够完美的入味，吃起来里面就没有味道，所以中火是再适合不过的了，既不会煎糊，又能入味。”
“大家一定要记住火候的掌握，这点非常重要，火候决定你们做出来的成品效果好不好！”烹饪老师再三强调火候的重要。
韩思秋记在本子上，并划了重点。
然后等油烧开，烹饪老师把银鳕鱼下锅煎。
待银鳕鱼煎至两面变的微黄后。
再在银鳕鱼表面淋上一点生抽，再淋一些红酒。
再收汁即可装盘。
但是就这样装盘有点不美观。
于是再重新起锅倒入橄榄油，将芦笋煎一下。
然后将芦笋摆好盘，可以根据自己的喜好想怎么摆就怎么摆都行。
最后一步，再撒点黑胡椒粉在芦笋上面，这样芦笋也可当做配菜吃。
和银鳕鱼搭配起来，更加美味。
就这样，一盘美味的红酒银鳕鱼就做好了。
整道菜散发着诱人的香味，既有银鳕鱼的香气，同时还夹杂着红酒甘醇的香味，表面还有一层嫩绿的芦笋，这几样相结合，令人陶醉。
大家都被这美味的香气所吸引。
无论是色还是香，都绝对是美味佳肴，那气味中带着银鳕鱼本身的香味，又夹杂着淡淡的柠檬的酸味，以及红酒的甘醇清香。
简直刺激着大家的味觉，气味越来越浓郁，仿佛一点一点的勾动着大家心中饥渴的欲望。
看得大家不禁咽了咽口水，这……也太诱人了吧！
老师让大家都尝一尝味道，记住这个味道的感觉，以后大家就知道做成什么样子才是真正的成功的美食。
大家早已迫不及待的想尝尝这盘诱人的美味佳肴。
韩思秋也一样，早就被这美味的香味吸引，仿佛一点一点得侵蚀着她。因为这看起来确实很有食欲啊！
韩思秋也上去想尝尝到底是什么味道，居然这么诱人。
韩思秋拿起筷子，夹起一小块银鳕鱼肉放入口中，慢慢闭上眼睛，仔细感受这世上美味的食物，韩思秋仔细品尝着口中的味道。
牙齿咬下去，感觉到柠檬淡淡的酸，后面竟然又多了一重别的香味，那是红酒淡淡的甜味和甘醇，每嚼一下，感觉口中的味道又要更浓郁一分，渐渐的，感觉口中都被那个感觉给包围了，仿佛整个人都馅入其中，不可自拔。
韩思秋感觉那是无与伦比的美味佳肴啊！简直味觉和心灵陷入的多重的享受，感觉自己在这种美味中遨游。
美食可以治愈一切，唯有美食不可辜负，在美食面前，别的一切那都不是事儿！
果不其然，大家尝了之后，都是一副陶醉其中的样子，大家脸上都布满了享受的表情。
韩思秋尝了之后简直快停不下来，要不是这一盘菜，这么多人尝，韩思秋都可以一个人把这盘菜全部吃个精光，好吃的简直都快把舌头都给吃掉了。
大家都沉浸在美食的世界里，不可自拔，韩思秋觉得这盘菜品，简直称得上是美食界的颠覆啊！因为实在是太好吃了，吃的大家都停不下来，大家的胃口都被这盘菜给大大的诱引起来。
吃的大家嘴角不自觉的露出满足的笑容。
“现在大家也都尝过这盘红酒银鳕鱼的味道了，也都知道步骤了，那么这节课就到此为止，大家回去可以去试一试，希望大家能有不错的成品。”烹饪老师看着大家吃的这么开心，脸上也洋溢着成功的微笑。
“好了，下课吧。”烹饪老师说完就让大家回去了。
老师上完课也准备去下一堂教室上课了。
下了课的韩思秋尝过美食，脸上满足的样子依旧还在，看着笔记本上记的一些注意事项，以及一些老师说的重要内容，她大概都懂了，但是突然想到，自己不知道怎么挑银鳕鱼，不知道什么样的银鳕鱼才是纯正的，现在市场上还多都是假的。
于是韩思秋赶紧追上烹饪老师，再仔细向老师询问清楚，怕自己买到了假货银鳕鱼。
韩思秋拉住老师：“老师，我还想请教你一个问题。”韩思秋纯真无害的眼神看着老师。
老师还是很欣慰的问：“什么问题，你尽管问，你这样积极的学生也不多了，我乐于解决你的问题。”
“哈哈，就是关于怎么选银鳕鱼的问题，我不知道该怎么挑！”韩思秋很开心老师能这样表扬她。
“哈！挑银鳕鱼啊，就像我刚刚说的，真正的银鳕鱼肉质细嫩，而且它的鳞片小，身上还有小小的银色圆点，价格昂贵。”烹饪老师耐心的解释着。
“谢谢老师，我知道了！”韩思秋现在知道该怎么挑选银鳕鱼了，接下来就是去买银鳕鱼回家做了。
老师很欣慰的点点头。
韩思秋赶紧迫不及待的去超市挑银鳕鱼，回家做给王妈看看，展示展示自己的成果。
回到家后，韩思秋赶紧叫过王妈过来，并和她讲了今天学的菜。
然后便把刚买回来的银鳕鱼，准备按照老师今天教的方法来做，让王妈点评一下。