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25中文网 > 历史军事 > 北宋小商户 > 第356章 味道如何
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王浩也迫不及待的端起搪瓷杯,揭开杯盖的那一刻,一股无比熟悉的淡淡清香扑鼻。

大半嫩芽已经沉底,撅嘴轻轻吹开上面一层茶叶,然后又装模作样地轻吹了几下。

一小口略微有些烫口的清茶被吸入口中,又是无比熟悉无比怀念的淡淡苦涩味,不断在口中来回云绕。

“没错,就是这个味!”

看着之前还在拌嘴的大司农与许院长,只是轻尝了两口茶水,就又是哇哇大叫又是热泪盈眶的模样,众人再次陷入深深的迷茫当中。

这炒茶到底是个什么美味?竟让俩人有如此大的反应。

一时间,有许多人不自觉地咽了口唾沫,心说大人果然又做出绝世美味出来了?

“来来来大伙也都来尝一尝,这茶以后就叫做龙井茶了。”

说着,王浩把一杯杯冲泡好的茶水分到每一个人的手中,想尽快让大家尝尝这久违的家乡味道。

“大司农,这炒茶的冲泡方法如此简单?”

吴清平恭敬地接过大司农端过来的茶杯,好奇的问道,心中则是疑惑不已。

这就是所谓的炒茶?炒制的工艺如此简单,扔到锅里搅和搅和就成了。

而冲泡的方法更是简单,窑来龙湫的山泉水,煮开之后,取一小撮绿茶到茶碗之中,然后用开水一泡,待有嫩芽沉底,就可以喝了。

就这么简单的做法,没加任何佐料,能有多少美味?

“大道至简嘛,王老板赶紧尝尝这味道如何?”

大道至简?这话说的倒是很有道理,结合这制茶与泡茶的过程,还真是把大道至简四个字演绎的淋漓尽致了,只是不知这茶水的味道到底如何?

好奇之下,吴清平也揭开了手中的搪瓷杯,一股极淡的清香味传入口鼻。

部分嫩芽仍旧浮于茶水表面,冲泡之后微微又些散开,吹开浮在表面的嫩芽,下面的茶叶也呈现一种淡淡的青色。

浅尝一口,嗯,这味道果然也被大道至简了。

除了一股极淡的微苦微涩,几乎与寻常清水无异。

即便是比起最廉价的茶饼,这味道也实在是太过寡淡,毫无亮点,更无卖点。

喝这个,与喝清水,基本上也没什么区别了。

就这个味道,也能喝的热泪盈眶?

不敢相信自己味觉的吴大老板,咂了砸嘴,捧起茶杯又吸了一口。

没什么特色,也找不出合适的词来形容这个味道。

再喝一口,或许是茶叶的味道被泡开了,口感比之前稍微浓了那么一点点,不过还是没什么出彩的地方。

“吴老板觉得味道如何?”

看着吴清平的脸上似乎并无多少惊喜的神色,王浩不禁有些失望。

不过想来也是,这炒茶与之前的茶饼相比,两者的口感差距确实太大,仿佛就是两个极端,一个极浓,一个极淡。

而且这炒茶是要静下心来慢慢品才能品出味道来了,像这样抱着极大的期待心情灌两口下去,尝不出什么味道也是情理之中。

“甚好甚好,入口清香绵长,确实尤其独到之处。”

吴老板的评价很高,总结一下就是淡而无味,犹如清水。

“老关,你们觉得这炒茶的味道如何?”

无奈之下,王浩打算问道于盲。

因为老关他们早就把那一大杯茶水给喝完了。

还很烫的,也不知道是用了什么神功,这就全给倒到肚子里去了,品茶哪有这样品的。

“咳……咳,还行!大人刚刚不是说了嘛,要是再放点盐,应该……应该还是能下饭的。”

“噗……”

边上的还玉听了这话,直接把一口茶水给喷了出来。

王浩刚想要跟老关谈谈心,还没开口呢,就被还玉喷了一身。

还好还好,这两年个子又往上蹭了不少,已经比还玉高出大半个头了,只被喷了一身,没有被喷一脸。

极为淡定的身手随意掸了掸胸前的茶水,若无其事的说道。

“既然可以下饭,那就带着兄弟们出去多采些嫩芽过来,每人采够一斤才准休息。”

“哎……!”

老关闷哼一声,他不知道又哪里说错话了,心说加点盐,不是您老自己的主意嘛。

再说了,这什么炒茶,与白开水也无甚多少区别,一大碗下肚,连个啥味道都没吃出来。

不过方便倒是方便,拿开水一冲就能成了,以后也能像大老爷们那样捧个茶碗装模作样了,挺好的。

去摘些来也好,备上一些,以后招呼人的时候也能冲碗茶了。

于是,告一声诺,便也领着兄弟们去茶园里摘茶了。

一斤而已,大人这任务也太瞧不起人了,那么大一片茶园,要摘个一斤茶叶,还不是手到擒来的事情。

随便往那扯一些,就能给您扯出一麻袋来。

因此,出了中堂之后,他们这些汉子没有像娘们似的系一个小竹篓出门,而是找了几个竹筐,能装下一个小娃的那种。

吴老板不知不觉也把那杯茶给喝完了,虽然确实没啥味道,可一口一口的,不知不觉就给喝的见了底了。

他也不知道这是怎么了,明明不怎样嘛,为什么一喝就停不下来了呢?

而且这茶的味道虽然清淡又带一些苦涩,可喝下肚之后,这嘴里却一直留着一种说不出的舒坦味道。

不像之前用茶饼混合香料调配出来的茶汤,虽然喝的时候,味道浓烈,比较有口感,可下肚之后的回味,确实没这个清茶来的舒坦。

看着大司农又美滋滋的啄下一口茶,一脸享受的样子,吴清平不觉又咽了口唾沫。

捧着一个空杯子,想要再续一杯,又感觉有些不好意思,说不出口。

幸好体贴入微的大司农及时发现了吴老板的窘态,提起一旁炉子上的茶壶,又为他倒满了一杯,一遍倒茶一遍说道。

“这炒茶应当慢慢地品,最好也用这个搪瓷杯,而是用紫砂壶来泡茶。”

“敢问大司农,这紫砂壶又是何物?”

吴清平闻言不明所以,不过关于大司农说的泡茶不能用这个搪瓷杯的说法倒是比较认同。

这杯子太过巨大,也不够美观,那么大一个茶杯上,连朵花都没有。

吴老板不知道紫砂壶也是应该的,因为这世上,压根就还没有紫砂壶。

也确实不应该有紫砂壶,连炒茶都还没没有,怎么可能会有紫砂壶。

这就像是连醋都还没发明出来,怎么可能会想到去包饺子。

没有炒茶,就没有紫砂壶,没有醋,就不会有饺子。

这道理是一样一样的。