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第180章 宜景来访 熙华姨母(六)

第二天一早周伯就带着厨房的人忙和起来,昨日周伯就派人去吩咐了徐思水在采买蔬菜肉类的时候一定要注意,绮罗也早早的梳洗好了,悄无声息的从屋子里出来,尽量不打扰早起练剑才回去睡回笼觉的绿盈和苏宛,和梓寒简单的吃了早膳就被带到小厨房,月字的四个姑娘已经开始忙碌起来了,梓寒站在门口敲了敲门,“月榕,这位是绮罗,我今个儿要去周管家那边忙,小姐这边由绮罗负责,你们认识下。”绮罗比梓寒还要高半个头,俯看四个姑娘也是很平常的事情,先是压身行了个平礼客气一番留下个好印象“你们好,我是绮罗,往后还要请你们多多指点我。”

月榕把手在围裙上擦了擦,也是行了礼“绮罗姑娘客气了,我是月榕,您在这边看着就行了,厨房油烟气太大了。”绮罗的手虽然有些粗糙,可是了解厨房的月榕一眼就看出来绮罗的手绝对不是因为用锅和铲子而磨出来的茧子,所以推断绮罗不会下厨,应该是和梓寒平日到厨房里一样查看情况的。月榕很能理解徐锦这样刚回来的姑娘怕出事的心理,所以直接替绮罗圆过了场子。

“那你们忙,我先走了。”梓寒交代完就匆匆离开了,一路小跑去西南拐角的厨房,整个徐府的伙食除了自己愿意开小灶吃的基本都是在这里烹制出来的。掌勺也是一直在徐府世代传承这门手艺的花氏一家,梓寒刚进后厨的时候,就看见周伯已经站在门口指挥着了“糯米装的饱满点,郡主是个挑剔的人,那边劈的柴木怎么还没来?快点!”周伯的声音整个厨房和院子都能听的清楚,中气十足的。“周管家,我能做什么?”梓寒到周伯身边先恭恭敬敬低了头半弯腰行礼。

周伯扫了一眼梓寒,确认院子之后,面色缓和下来“原来是少家主派来帮忙的,那你就去帮着那边包小甜粽吧。”周伯说着话目光落在梓寒一双纤细的手上,觉得这个工作应该再合适不过了。徐锦的小心思周伯看的很清楚,粽子因为压饿所以包的数量不用很多,还能满足梓寒这次前来的任务。

“好,我这就去。”梓寒二话不说就撸起袖子拿起旁边的水舀子清洗着手,然后就钻到屋子里,和一个戴着头巾大概有十八九岁的模样的厨娘站在一起,身前围在一张到腰的木桌前,摆放好了粽叶、糯米、玉米、红豆等,厨娘的手很快,粽叶圈好塞好糯米三两下把粽叶卷起来绕上线就成了。厨娘趁着拿粽叶的功夫瞥了梓寒一眼“姑娘,门口的衣柜里有干净的围裙还有头巾,你去穿一下。”梓寒的模样显然只是来帮个忙,若是这边的厨娘都是懂得规矩的。

梓寒也是被厨娘的速度震惊到了,没想到可以这么快,然后点了头“多谢提醒。”又绕回门口,打开衣柜,取了围裙先系在身上,拿过头巾关上柜门,一边往水池走一边系好,然后把前面的头发还有碎发都塞进去,再次洗了手之后站回那个厨娘旁边拿起粽叶开始包粽子。

“郡主最多吃三个甜粽,也给少家主备上三个,今日还要给东苑二十个,南苑十六个,西苑八个,除了东苑的六个要红豆的,剩下都包玉米的。”厨娘一边忙着一边交代着梓寒,梓寒目光看向厨娘已经包好的粽子在左手边摞起来应该有小山堆大概有二十个了。梓寒方才走过来两趟都看见每个人手里都很快,如果都按照这个速度而且没有提前制定好送到哪个院子,如果真的动手脚可真不是一件容易的事情,整个后厨忙碌的有十三个人却要负责上上下下那么多人的伙食,怪不得忙成这样。

绣娘的领口绣着“花”字,代表了身份,估计这就是花家直系了吧。“姑娘想问什么吗?”梓寒的目光惊动了对面的厨娘,厨娘仍然在不停忙着“我这边有二十一个了,现在我包红豆的,你继续包玉米的。”

“我叫梓寒,在西苑的悦棠阁当差,姑娘姓花?”梓寒也想提前打打交道,想着之间听徐林透露着徐思桐的事情,膳房也是个不可或缺的重要线索,或许能从这里抓到些蛛丝马迹。

不过一会儿厨娘就把红豆的包完,分门别类放在一个小篮子里面搁置在右手边,又继续重回玉米“是,我叫花莲,那你是少家主身边的人咯。”花莲的声音带着羡慕,从小身在徐家刚懂事的时候就要开始在厨房里忙碌,虽然知道徐府的家人的子女也可以在徐府自己家的学堂里上课,可是因为祖父还有父亲的坚持,自己就一直留在厨房里,反而是两个哥哥去了学堂里读书,现在也是小有所成。

“是啊,我可以叫你阿莲吗?”梓寒开始套着近乎,果然这个家里搬出徐锦的名字还是挺管用的。“阿莲,马上你来剁肉馅。”一道声音突然打破了平静,一个木篮子就被丢在了桌子上,木篮子上搭着蓝布,蓝布上放着还带着水渍的六根小葱和一块生姜,随后人影又匆匆离开了,怀里还抱着水桶。

梓寒也愣住了,听着声音还挺重,篮子里估计是肉。“你先剁馅吧,我来包粽子。”本来花莲已经做了一大半了,虽然自己没有花莲的手快,不过多多少少还是可以帮一些忙的。花莲只是点头没有声音,从旁边摸了勺子开始刮生姜的皮,动作特别熟练,然后把生姜放在露出庐山真面的肉上,走开道拐角搬了一大块圆形的菜板来,依次开始剁生姜和葱,摸了两个小碗来整整齐齐乘好摆放好,然后把肉搁置在菜板上开始剁肉,全程花莲忙的一句话都没说,梓寒也只能安安静静包着粽子,眼睛也在不断环视着周围,保持着高度警惕。

肉被花莲剁的又黏又细,出乎梓寒意料的是花莲又摸了五个碗来摆在桌子上,一切看起来都是很正常不过的事情,然后把肉馅分别搁置在不同的碗里,然后把生姜末和葱末按照多少比例加入到不同的碗里。

“这是?”梓寒出声,花莲正用袖子擦着额头的汗,好不容易能歇了口气“按照主子们不同的口味,有的主子是两种都能接受,有的是两种都不吃,有的是两种都少加,有的是葱正常少姜,有的是姜正常少葱。”花莲解释着,然后就把肉馅的碗放回篮子里,放到别的正在和面的桌子上。一切都是井然有序,分工合理的。