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25中文网 > 都市言情 > 入世红颜 > 80.第80章 出酒
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倾诉和倾听,夏至认为自己更倾向于后者,可是当倾听到的信息量越来越多的时候,就形成了大大小小的负担,特别是那些不能无视消化掉的内容,一直闷在肚子里的话简直煎熬。更惨的是,夏至现在承受着生理和心理上的双重煎熬。脑子一通乱糟糟,**被舞蹈先生安宁各种摧残,下腰劈叉这种级别的撕扯让她再次见识到了炼狱的可怕之处,深深后悔当初为何自己要想出学跳舞来折磨自己。

【夏至,酿酒作坊去不去?今天应该出酒了。】陈欢出现,微微歪头看着下腰的夏至。

【去!】夏至这句几乎是喊出来的,愿望迫切程度可想而知,结果一口气没憋住,狼狈的后背着地,瘫成一滩烂泥。

【安宁先生,那我先把夏至借走了。】陈欢还特意跟先生打了声招呼。

安宁难得露出笑脸,语气温和,【陈欢少爷亲自来接人,没有不放的道理。只是别太宠着她了,不然我这先生也不好做。】先是陈恒又是陈欢,天天这么半途早退的,她要怎么教嘛。

【先生说的是。】陈欢模棱两可的回答。安宁也不恼,知道今天是没下文了,收拾了东西离开。

夏至拖着酸痛的身躯和陈欢前去酿酒作坊。初次尝试酿酒总算要出酒了,兴奋稍微盖过**的酸楚,但随之涌现出来的,是开诚布公还是隐瞒不说的矛盾。陶芊芊对陈欢而言是远在天边的白月光,如果她知道陶芊芊记忆出错才认错了英雄,三人的关系会有怎样的发展呢?

【你干嘛了,一副心神不宁的样子?】陈欢看出她的忐忑,出言问道。

【没,就是学跳舞比想象中的要恐怖。而且还担心,万一酒没酿出来,酿出了醋怎么办?】夏至随便扯了个借口带过。

【唔……那我也要珍藏起来当做纪念,逢年过节的时候取出一勺来蘸饺子吃。】陈欢一贯的乐观态度。不过这当然是玩笑了,一心想要酿酒却得了醋,怎么想都不是啥好事。

两人走进酿酒作坊的大门。张老头早早的就在杂物房里烫酒吃菜了,不知是从谁那得了二两猪头肉,切成薄片就酒,一个人也吃的津津有味。

【前辈。】陈欢这人礼仪周到,先来师傅这报道。

【来了,过去看看吧。】张老头抬头看了两人一眼,把下酒菜盖了,站起身来直接往发酵室走。

发酵室的温度比外面高一些,有利于酒精的发酵生成。陈欢把陶坛搬出来光亮一些的桌上,手脚麻利的把密封覆盖物一层层去掉,拔出最后的软塞。一股醇厚的酒香味立刻散发出来,捣出的坑里有大量酒液。张老头用干净的竹片挑出一些,用舌尖试了下味道,【嗯,不坏。】

不坏?这是什么评价?看张老头的表情似乎不甚满意,就像是看到学生的刚及格的卷子一样。

【这就是成酒了?】夏至完全的门外汉提问,发酵出来的液体的确有酒香味,但是渗出的液体并不多,才刚占到饭坑的三分之一的位置。那么多的粮食只换来这么点酒,比粒粒皆辛苦更要珍惜了。

【还不算,接下来可以加水发酵了。比例大概是1比1..5左右,水温控制在体温稍低,然后搅拌封存。】张老头给出的步骤比之前的笼统好多了,起码夏至也能大概听懂接下来具体该做些什么了。

【要转液态发酵了吗?】陈欢问道,看来跟刚开始的计划有所出入。

【一开始浸泡生米时间不足,没有完全祛除杂味。拌料之后糖化时间不够就封存,会影响出酒的口味,补救的方法只能转到液态发酵了。】张老头说的头头是道的样子,夏至听的云里雾里,早已神游九天了。

陈欢像个乖巧认真的学生,听着张老头指出之前所做的不足之处,虚心的接受指点,又详细的追问了关于用水注意和搅拌手法等细节,这才表示明白接下来该干嘛了。

张老头欣慰的点点头,【那这边就交给你处理了。】说完头也不回的蹿回他的杂物房去了,仿佛再走晚两步猪头肉就会飞走似的。

陈欢着手准备热水,夏至依旧是火头,不过兴致没有上次浓厚了。兴趣才是行动的动力,夏至志不在此过了新鲜劲自然懈怠下来。比如学跳舞这是她的憧憬,所以再苦再累也能咬牙坚持,但如果是被强拉过来的酿酒工艺,说实话如果不是因为陈欢她压根不会再踏入一步的。

可是看陈欢进进出出忙上忙下没有一句怨言,甚至能从肢体语言中读出他内心的愉悦,可想而知学习酿酒工艺是很强烈的意愿。夏至留下的意义,就是默默的在身后支持就好。

【很累了吗心不在焉的?】陈欢总算得了闲搬了个小板凳坐到夏至旁边,怎么说也是冬天,有个火炉靠着还是挺舒心的。

【还好啦,就是烤火烤的暖烘烘的就想睡觉了。】夏至撑着脸,看着跳跃的火焰发呆。【我说,照现在这种进度,评酒会之前真的能酿出满意的新酒来吗?】

【唔——这谁也不好打包票的。而且没说一定要参选评酒会,那只是给自己设立的一个目标,就像是海上的灯塔,有了明确的方向之后前进起来就容易的多了。】陈欢往炉灶里加了块木柴。

【可是你不是堂堂陈家二少爷吗?为什么还要亲力亲为做这种事啊,别告诉我是突发的兴趣啊。】明明靠家里的资产就能花天酒地潇洒过活的,再不行接管一两项生意按部就班的管理就好,何必把自己弄的现在这么灰头土脸的狼狈,还要忍受张老头的古怪脾气。夏至突然灵光一闪,【要不然,我有个想法!】

【哦?是什么?】陈欢表现的饶有兴趣的样子。

【评酒会是要参加的,但是是以买家的身份。从前三名之后排名的酒水里挑一个有潜力的,把方子买下来不是也可以批量酿造了吗?这么一来,评酒会的噱头也有了,你也不用这么辛苦啦,是不是个好主意?】夏至满脸期待的等着夸奖。

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